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很多冷藏食品腐坏的原因是这些食品在隔板后面变坏却看不见。那么为何不使用能旋转的圆形隔板呢?因为隔板上的东西可能从隔板边上掉到后面的角落去,从而这些隔板会具有同样的缺陷。在反对引入旋转隔板的论证中,下面哪个是被预先假定的?( )
A.无法制造出使其内部空间呈圆柱形的冰箱。
B.无法制造出前端有窗户,不用开门就可以观测到内部情况的冰箱。
C.靠改变外形的任何方式都无法解决冷藏食品腐坏的问题。
D.冰箱已经被设计得足够完美,任何实际上的改变都不可避免地会有缺陷。
参考答案
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考题
下列关于家庭贮存食物安全指导正确的有( )。A.食品冷藏应注意“急冻缓化”
B.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上
C.吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质
D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上
E.食品加热至60℃以上即属于热处理
考题
多选题下列关于家庭贮存食物的安全指导,正确的有( )。A酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上B食品冷藏应注意“急冻缓化”C吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上E食品加热至60℃以上即属于热处理
考题
单选题下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是( )。A
食品冷藏应注意“急冻缓化”B
盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上C
吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D
酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上
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