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我国允许使用并制定有国家标准的合成抗氧化剂只有两种:丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 常用的水溶性抗氧剂是()。A、叔丁基对羟基茴香醚B、二丁甲苯酚C、生育酚D、亚硫酸钠E、BHA

考题 常用的水溶性抗氧剂是 ( )A.维生素EB.二丁基甲苯酚C.叔丁基对羟基茴香醚S 常用的水溶性抗氧剂是 ( )A.维生素EB.二丁基甲苯酚C.叔丁基对羟基茴香醚D.亚硫酸氢钠E.卵磷脂

考题 常用的水溶性抗氧剂是A、叔丁基对羟基茴香醚B、二丁甲苯酚C、生育酚D、焦亚硫酸钠E、BHA

考题 丁基羟基茴香醚属于( )。A.着色剂B.防腐剂C.抗氧化剂D.发色剂

考题 以下不是抗氧化剂的是A、没食子酸丙酯B、丁基羟基茴香醚C、二丁基羟基甲苯D、异山梨酸钠E、丙酸钙

考题 常用的水溶性抗氧剂是 ( ) A.二丁甲苯酚B.叔丁基对羟基茴香醚C.维生素ESX 常用的水溶性抗氧剂是 ( )A.二丁甲苯酚B.叔丁基对羟基茴香醚C.维生素ED.硫代硫酸钠E.BHA

考题 以下不是抗氧化剂的是A.没食子酸丙酯 B.丁基羟基茴香醚 C.二丁基羟基甲苯 D.异山梨酸钠 E.丙酸钙

考题 防止食品氧化变色的抗氧化剂是()A、丁基茴香醚B、二丁基羟基甲苯C、生育酚D、茶多酚

考题 目前常用的抗氧化剂有哪些()?A、BHA(丁基羟基茴香醚)B、BHT(二丁基羟基对甲酚)C、亚硝酸盐D、抗坏血酸及其衍生物

考题 常用的油溶性抗氧化剂有().A、丁基羟基茴香醚(BHA)B、抗坏血酸及其盐C、乙二胺四乙酸二钠(EDTA_)D、丁基羟基甲苯(BHT)E、没食子酸丙酯(PG)

考题 我国允许使用的发色剂是()A、苯甲酸钠B、B.叔丁基羟基茴香醚(BHC、亚硝酸钠D、硫磺E、糖精钠

考题 下列哪种食品添加剂没有抗氧化作用()A、丁基羟甲基茴香醚B、二丁基羟基甲苯C、焦亚硫酸钠D、没食子酸丙酯

考题 下列物质中,能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是()A、水B、亚硝酸盐C、丁基羟基茴香醚D、铁离子

考题 BHA的化学名称为()。A、叔丁基对苯二酚B、焦硫酸钠C、丁基羟基茴香醚D、没食子酸丙酯

考题 下列抗氧化剂中,使用时应注意避免铜铁离子的是()A、没食子酸丙酯B、丁基羟基茴香醚C、异抗坏血酸D、特丁基对苯二酚

考题 简述丁基羟基茴香醚的理化特性与安全性。

考题 BHT是()的缩写A、丁基羟基茴香醚;B、生育酚;C、二丁基羟基甲苯;D、没食子酸丙酯。

考题 简述BHT(二丁基羟基甲苯)的使用范围。

考题 下面不属于油溶性抗氧化剂的是()。A、没食子酸丙酯;B、丁基羟基茴香醚;C、二丁基羟基甲苯;D、L-抗坏血酸。

考题 下面哪一种抗氧化剂简称生育酚?()A、没食子酸丙酯B、丁基羟基茴香醚C、二丁基羟基甲苯D、维生素E

考题 简述BHA(丁基羟基茴香醚)的使用范围。

考题 填空题抗氧化剂中的丁基羟基茴香醚的缩写是()。

考题 单选题我国允许使用的发色剂是()A 苯甲酸钠B B.叔丁基羟基茴香醚(BHC 亚硝酸钠D 硫磺E 糖精钠

考题 多选题下列常用抗氧化剂的名称及英文缩写正确的是(  )。A丁基羟基茴香醚BHAB二丁基羟基甲苯BHTC没食子酸丙酯PGD生育酚VEE植酸PA

考题 填空题抗氧化剂中的二丁基羟基甲苯的缩写是()。

考题 多选题目前常用的抗氧化剂有哪些()ABHA丁基羟基茴香醚)BBHT二丁基羟基对甲酚)C亚硝酸盐D抗坏血酸及其衍生物

考题 多选题常用的油溶性抗氧化剂有().A丁基羟基茴香醚(BHA)B抗坏血酸及其盐C乙二胺四乙酸二钠(EDTA_)D丁基羟基甲苯(BHT)E没食子酸丙酯(PG)