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题目内容
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对细菌性食物中毒的诊断原则是
A、发病季节都在9月份,并与食用某种食物有确切关系
B、潜伏期约在10—20小时,发病都在夏秋季节
C、有明显的发病季节,同一时间集中发病,并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性,并有细菌和血清血检测结果
D、可疑食物经动物实验阴性,并有细菌和血清学检验结果
E、有明显的发病季节,同一时间大量病人发病,并有传染性
B、潜伏期约在10—20小时,发病都在夏秋季节
C、有明显的发病季节,同一时间集中发病,并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性,并有细菌和血清血检测结果
D、可疑食物经动物实验阴性,并有细菌和血清学检验结果
E、有明显的发病季节,同一时间大量病人发病,并有传染性
参考答案
参考解析
解析:细菌性食物中毒有季节性,易在生长繁殖旺盛的夏秋季节,在集体用膳单位常呈爆发起病,发病者与食入同一污染食物有明显关系;确诊可用动物试验查患者血清及可疑食物中的毒素,亦可用可疑食物进行厌氧菌培养,分离病原菌。
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考题
问答题试述细菌性食物中毒的两大类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
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