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题目内容 (请给出正确答案)
患者女,54岁。心脏瓣膜置换术后第1天,肛门未排气,体温38.2℃,神志清楚。

对此患者,可给予的食物是
A.肉类
B.面条
C.米饭
D.米汤
E.青菜

参考答案

参考解析
解析:1.医院基本饮食包括普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。各种饮食区别如下:

患者心脏大手术后,且有发热,故应选择流质饮食,C 正确。解题关键:饮食种类选择为常见考点。需区别记忆。
2.该患者的饮食为流质饮食,食物有豆浆、米汤、菜汁、果汁等。肉类、米饭、青菜属于普通饮食,面条属于软质或半流质饮食。故本题选D。解题关键:病情危重、高热和各种大手术后的病人应给予流质饮食。
3.流质饮食因所含热量及营养素不足,故只能短期应用,E错误。必要时需辅助静脉营养,D正确。 A、B、C选项为流质饮食的原则。解题关键:流质饮食只能短期应用,随疾病恢复,应逐渐过渡至普通饮食或软质饮食。
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