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判断题：新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。( )

参考答案

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考题 新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。判断对错
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考题 多吃新鲜蔬菜水果可以预防坏血病。()
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考题 下列哪项不是预防囊尾蚴病的措施A.避免生吃猪肉B.避免生吃鱼虾C.避免生吃蔬菜水果D.对感染绦虫病的猪进行驱虫治疗E.彻底治疗猪带绦虫病患者
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考题 营养素损失较少的面食制作方法是（）。A、烙B、炸C、帖D、蒸
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考题 生吃蔬菜水果时要注意什么？
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考题 新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。
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考题 生吃瓜果、蔬菜有营养，但要洗净才能吃。
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考题 蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。
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考题 蔬菜水果主要提供（）和（）两类营养素。
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考题 生吃瓜果为什么要洗净去皮？（）A、更好吃B、好消化C、以免细菌进入体内D、更营养
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考题 日常生活中，应如何注重饮食卫生（）A、饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净B、生熟食品要分开存放和加工C、不吃变质、超过保质期的食品D、食物从冰箱里拿出来后要彻底加热才能吃
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考题 生吃蔬菜水果前应该（）A、用毛巾擦一擦B、直接吃C、用清水冲洗浸泡或去皮D、以上都是
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考题 饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净。
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考题 蔬菜水果生吃前应浸泡洗净，因其可能沾染有致病菌、有毒有害化学物质。
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考题 为什么生吃瓜果、蔬菜要洗净？
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考题 为了减少维生素的破坏损失，不少蔬果可以彻底洗净，消毒后生吃，但不要生吃水生植物。
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考题 新鲜蔬菜水果是以下哪种营养素的主要来源（）A、胡萝卜素B、碳水化合物C、蛋白质D、维生素B2
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考题 蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.A、卫生B、冷藏C、防水D、新鲜度
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考题 单选题新鲜蔬菜水果是以下哪种营养素的主要来源（）A 胡萝卜素B 碳水化合物C 蛋白质D 维生素B2
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考题 判断题维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果A 对B 错
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考题 判断题蔬菜水果生吃前应浸泡洗净，因其可能沾染有致病菌、有毒有害化学物质。A 对B 错
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考题 判断题蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。A 对B 错
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考题 问答题生吃蔬菜水果时要注意什么？
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考题 判断题生吃瓜果、蔬菜有营养，但要洗净才能吃。A 对B 错
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考题 判断题饭菜要做熟，生吃蔬菜水果要洗净。A 对B 错
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考题 问答题为什么生吃瓜果、蔬菜要洗净？
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考题 判断题有人认为，刚宰杀的猪牛肉质新鲜，未受到污染，可以直接生吃。A 对B 错
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