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关于淀粉酶，不正确的叙述是
A.Cl--是其激活剂
B.淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键
C.淀粉酶作用最适pH 6．9～7．0
D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+
E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
参考答案
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考题
关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是A．Cl-是其激活剂B．淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键C．淀粉酶作用的最适宜pH 6．9～7．0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+E．淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
考题
关于淀粉酶，不正确的叙述是A．Cl-是其激活剂B．淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键C．淀粉酶作用最适pH 6．9～7．0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少ca2+E．淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
考题
关于淀粉酶的叙述，错误的是A．淀粉酶是淀粉的内切酶B．淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键C．淀粉酶作用的最适宜的pH为6.9～7.0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2 、C1-E．巨淀粉酶血症的患者，血淀粉酶高
考题
关于淀粉酶，下述哪项是不正确的A．Cl是其激活剂B．淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键C．淀粉酶作用最适pH 6.9～7.0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2E．淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
考题
关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是（ ）。A.Cl－是其激活剂
B.淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键
C.淀粉酶作用最适pH6.9～7.0
D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2＋
E.淀粉酶可咀和大分子量的蛋白质形成复台物
考题
关于淀粉酶，下述哪项是不正确的A.Cl是其激活剂B.淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键C.淀粉酶作用最适pH6.9～7.0D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少CaE.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
考题
关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是A.Cl是其激活剂
B.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
C.淀粉酶作用的最适宜pH6.9～7.0
D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca
E.淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键
考题
有关α-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。A、α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键； B、α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；C、α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度；
考题
单选题关于淀粉酶，下述哪项是不正确的（）A
Cl是其激活剂B
淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键C
淀粉酶作用最适pH6.9～7.0D
测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+E
淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
考题
单选题下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。A
α-淀粉酶B
β-淀粉酶C
糖化酶D
脱脂酶
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