网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
蛋白质营养价值的评价指标不包括(　　)。

A.蛋白质含量
B.蛋白质消化率
C.蛋白质利用率
D.蛋白质吸收率
E.氨基酸评分

参考答案

参考解析
解析：蛋白质营养价值的评价指标有食物蛋白质的含量、蛋白质的消化率、蛋白质利用率和氨基酸评分。
更多 “蛋白质营养价值的评价指标不包括(　　)。A.蛋白质含量 B.蛋白质消化率 C.蛋白质利用率 D.蛋白质吸收率 E.氨基酸评分” 相关考题
考题 试述蛋白质的营养价值及其评价指标。
查看答案
考题 食物蛋白质营养价值的评价指标主要有______。 A.蛋白质的含量B.蛋白质的消化率C.蛋白质的生物价D.氨基酸评分
查看答案
考题 评价蛋白质营养价值高低的主要指标是蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度。()
查看答案
考题 蛋白质营养价值的评价指标有（ ）。
查看答案
考题 评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。A.BVB.IMPC.NPUD.PERE.HACCP
查看答案
考题 氨基酸评分（ ）。A.可用于食物脂肪营养价值的评价B.可用于混合食物蛋白质的评价C.可用于单一食物蛋白质的评价D.可用于食物蛋白质营养价值的评价
查看答案
考题 INQ是评价（）。A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费的指标
查看答案
考题 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、氨基酸评分D、蛋白质生物利用率E、以上都是
查看答案
考题 蛋白质营养价值的评价指标不包括（）。A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、蛋白质利用率D、氨基酸评分E、蛋白质吸收率
查看答案
考题 生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。
查看答案
考题 不属于评价蛋白质营养价值的指标为（）。A、食品中蛋白质含量B、蛋白质消化率C、脂溶性维生素的含量D、AAS
查看答案
考题 INQ是评价（）A、人体营养状况的指标B、食物营养价值的指标C、体格发育的指标D、蛋白质利用率的指标E、居民饮食消费水平的指标
查看答案
考题 如何评价蛋白质的营养价值？
查看答案
考题 评价蛋白质营养价值的指标有（）、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等。
查看答案
考题 评价蛋白质营养价值的指标包括（）。A、蛋白质质量指数B、真蛋白质消化率C、表观蛋白质消化率D、蛋白质生物价
查看答案
考题 采用生物法对蛋白质的营养价值进行评价的指标有哪些？并简要解释。
查看答案
考题 问答题采用生物法对蛋白质的营养价值进行评价的指标有哪些？并简要解释。
查看答案
考题 问答题试述蛋白质的营养价值及其评价指标。
查看答案
考题 单选题INQ是评价（）A 人体营养状况的指标B 食物营养价值的指标C 体格发育的指标D 蛋白质利用率的指标E 居民饮食消费水平的指标
查看答案
考题 填空题评价蛋白质营养价值的指标有（）、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等。
查看答案
考题 单选题不属于评价蛋白质营养价值的指标为（）。A 食品中蛋白质含量B 蛋白质消化率C 脂溶性维生素的含量D AAS
查看答案
考题 判断题生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。A 对B 错
查看答案
考题 单选题INQ是评价（）。A 人体营养状况的指标B 食物营养价值的指标C 体格发育的指标D 蛋白质利用率的指标E 居民饮食消费的指标
查看答案
考题 多选题评价蛋白质营养价值的指标包括（）。A蛋白质质量指数B真蛋白质消化率C表观蛋白质消化率D蛋白质生物价
查看答案
考题 单选题生物价是（）。A 评价食物蛋白质含量的指标B 评价食物蛋白质营养价值的指标C 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D 评价食物蛋白质消化吸收率的指标E 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
查看答案
考题 单选题蛋白质营养价值的评价指标不包括（　　）。A 蛋白质含量B 蛋白质消化率C 蛋白质利用率D 氨基酸评分E 蛋白质吸收率
查看答案
考题 多选题蛋白质营养价值的评价指标有（　　）。A蛋白质含量B蛋白质消化率C蛋白质利用率D氨基酸评分E蛋白质吸收率
查看答案
热门标签
最新试卷