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蘑菇、大豆、菠菜需限量食用的情况为
A.胆石症
B.慢性肝炎
C.高脂血症
D.高尿酸血症
E.慢性肾炎
B.慢性肝炎
C.高脂血症
D.高尿酸血症
E.慢性肾炎
参考答案
参考解析
解析:高尿酸血症时通过限制饮食中的嘌呤,减少体内尿酸形成。蘑菇,大豆,菠菜中大豆是高嘌呤食物,应限量食用。
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考题
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患者,男,临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是A.肉末蛋羹、拌菠菜B.豆腐脑、什锦菜C.果汁、蛋糕D.炒米饭、蘑菇汤E.稀饭、烧饼
考题
判断题毒蘑菇与食用蘑菇外形相似,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易引起因食用毒野蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引起死亡。( )A
对B
错
考题
单选题下课后,同学们针对蘑菇展开了争论,下列说法错误的是()A
蘑菇是一类大型的真菌B
蘑菇的营养方式为异养C
蘑菇均可以食用D
蘑菇能产生孢子进行繁殖
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