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若设备内有油垢，先用（ ）去油垢，然后用清水洗涤，接着进行（ ），氧化铁沉积即溶解。

A．碱洗，碱洗

B．碱洗，酸洗

C．酸洗，酸洗

D．酸洗，碱洗

参考答案

更多 “ 若设备内有油垢，先用（ ）去油垢，然后用清水洗涤，接着进行（ ），氧化铁沉积即溶解。A．碱洗，碱洗B．碱洗，酸洗C．酸洗，酸洗D．酸洗，碱洗 ” 相关考题
考题 清创术前进行清洗操作，不正确的是( )。A、手术人员按常规洗手、戴手套、但不穿手术衣B、用无菌纱布盖住创口，用肥皂、过氧化氢擦除创口周围的血污、油垢及泥尘C、用无菌纱布盖住创口，用乙醚擦除创口周围的血污、油垢及泥尘D、去除油垢后应该用大量清水或生理盐水冲洗创口周围皮肤E、剃除创口周围毛发
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考题 酸洗的主要目的是清理掉工件表面的()。 A.氧化铁皮B.油垢C.盐渣D.污物
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考题 在对蔬菜原料进行洗涤时,若蔬菜中含有的幼虫和虫卵较多,最好采用下列()清洗方法。 A.清水直接洗涤B.盐水-清水洗涤C.洗涤剂-清水洗涤D.KMnO4溶液-清水洗涤
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考题 油垢的玻璃器皿可采用( )洗涤。
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考题 若沉积物中除氧化铁外还有铜、氧化铜等物质，仅用酸洗法不能清除，应先用（ ）除去沉积物中的铜成分，然后进行酸洗。A．硫酸B．盐酸C．硝酸D．氨溶液
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考题 水垢主要包括（）水垢、（）水垢、（）水垢、氧化铁垢、混合水垢、油垢。
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考题 氢氧化钾酒精溶液主要是用来洗涤（）。A、酸B、碱C、油垢D、树脂
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考题 酸洗的主要目的是清理掉工件表面的（）。A、氧化铁皮B、油垢C、盐渣D、污物
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考题 对设备、管道内不溶于水的油垢、水垢、铁锈及盐类沉积物，可以用化学清洗的方法除去
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考题 蹄筋水发的正确步骤是（）。A、用热水洗去油垢→开水泡→发透后用清水浸泡→加调料入蒸笼蒸B、开水泡→用热水洗去油垢→发透后用清水浸泡→加调料入蒸笼蒸C、开水泡→发透后用清水浸泡→用热水洗去油垢→加调料入蒸笼蒸D、用热水洗去油垢→开水泡→加调料入蒸笼蒸→发透后用清水浸泡
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考题 为厨房设备除去油垢、灰尘，这是“清扫”。
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考题 螺杆有齿部位去污的方法是先用木片或竹片制作的刮刀，刮除有齿部位表面的油垢。
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考题 在作业区周围（）排除干净后，方可进行冷热加工。A、油垢、沉积物B、污水C、有害气体D、A+B+C
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考题 常见的水垢有钙、镁水垢、硅酸盐水垢、氧化铁垢和（）A、铝垢B、铁垢C、铜垢D、油垢
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考题 若设备内有油垢，先用（）去油垢，然后用清水洗涤，接着进行（），氧化铁沉积即溶解。
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考题 若沉积物中除氧化铁外还有铜、氧化铜等物质，仅用酸洗法不能清除，应先用氨溶液除去沉积物中的铜，然后进行水洗。（）
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考题 若沉积物中除氧化铁外还有铜、氧化铜等物质，仅用酸洗法不能清除，应先用氨溶液除去沉积物中的铜，然后进行（）。
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考题 若设备内有油垢，先用碱洗去油垢，然后用清水洗涤，接着进行酸洗。（）
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考题 油垢不均匀地沉积在油垢空间会引起（）。
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考题 炉烘炉完成后，为确保锅炉运行安全，要对锅炉进行煮炉，以去除铁锈与油垢，煮炉的合格标准是（）A、锅筒和集箱无油垢B、锅筒和集箱基本无油垢C、擦去附着物后，金属表面应无锈斑D、可有少量锈斑E、锅筒、集箱内少许沉积物和污物
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考题 对设备内氧化铁沉积物的清洗采用（）。A、清水洗涤B、蒸煮法C、碱洗法D、人工铲刮
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考题 填空题若沉积物中除氧化铁外还有铜、氧化铜等物质，仅用酸洗法不能清除，应先用氨溶液除去沉积物中的铜，然后进行（）。
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考题 单选题常见的水垢有钙、镁水垢、硅酸盐水垢、氧化铁垢和（）A 铝垢B 铁垢C 铜垢D 油垢
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考题 填空题油垢不均匀地沉积在油垢空间会引起（）。
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考题 填空题若设备内有油垢，先用（）去油垢，然后用清水洗涤，接着进行（），氧化铁沉积即溶解。
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考题 判断题若设备内有油垢，先用碱洗去油垢，然后用清水洗涤，接着进行酸洗。（）A 对B 错
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考题 单选题对设备内氧化铁沉积物的清洗采用（）。A 清水洗涤B 蒸煮法C 碱洗法D 人工铲刮
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