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下列食物中含铁量最少的食物是
A、蘑菇
B、动物肝
C、奶类
D、瘦肉
E、海带
B、动物肝
C、奶类
D、瘦肉
E、海带
参考答案
参考解析
解析:含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等;谷类、多数蔬菜、水果含铁较低;乳类(如牛奶)含铁最低。
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考题
单选题下列哪种食物中含铁最少()A
蛋黄B
牛奶C
猪肉D
猪肝E
血豆腐
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