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优质蛋白质主要来源于( )。[辽宁省2007年11月四级真题]
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考题
下面是公共营养师采用称重法对张某2007年11约15日晚餐的营养情况进行调查后填写的食物量登记表,如表3—12所示。1.请计算11月15日张某晚餐摄入的总能量。[辽宁省2007年11月四级真题]2.请分析能量来源与蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。[辽宁省2007年11月四级真题]
考题
判断题动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素。( )[辽宁省2014年9月二级真题]A
对B
错
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