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护士指导肝硬化患者禁食油炸、粗纤维食物的原因是（）。
A．预防食管黏膜出血
B．严格限制钠的摄入
C．抑制假神经递质
D．减轻肝脏解毒功能
E．减少肠道氨的吸收
B．严格限制钠的摄入
C．抑制假神经递质
D．减轻肝脏解毒功能
E．减少肠道氨的吸收
参考答案
参考解析
解析：肝硬化患者由于存在食管胃底静脉曲张易并发上消化道出血，故应避免进食粗糙、尖锐或刺激性食物，预防食管黏膜出血。
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考题
患者，女，56岁。因反复腹泻入院治疗，护士对其的饮食指导，以下哪项不合理A．摄取营养丰富、低脂肪、易消化的食物B．适当补充水分和食盐C．根据病情采取禁食D．多吃韭菜、芹菜等粗纤维食物E．避免刺激性强的调味品
考题
患者，男，肠腔高度胀气，遵医嘱行肛管排气。
护士分析患者平日饮食习惯，给予健康指导，不妥的是（）。A.多饮水
B.少食豆类食物
C.少食高糖类食物
D.选用清淡、易消化食物
E.少食水果、蔬菜等富含粗纤维素的饮食
考题
单选题患者服用温中祛寒药时，宜禁食的食物是（）A
生冷B
辛辣C
油炸D
滑黏E
腥臭
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