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属于O/W型固体微粒类乳化剂的是（）

A．氢氧化钙

B．氢氧化锌

C．氢氧化铝

D．阿拉伯胶

参考答案和解析
C 固体微粒类乳化剂能作O／W型乳化剂的有氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等；能作W／O型乳化剂的有氢氧化钙、氢氧化锌。阿拉伯胶是天然乳化剂，十二烷基硫酸钠是阴离子型表面活性剂。
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