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在基因工程技术中，不常用到的酶是（）。
A．限制性内切酶
B．DNA聚合酶
C．DNA解链酶
D．DNA连接酶
参考答案和解析
D
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考题
运用基因工程技术，让羊合成并分泌人的抗体。相关叙述正确的是（） ①该技术将导致定向变异 ②DNA连接酶把目的基因与载体粘性末端的碱基对连接起来 ③蛋白质中的氨基酸序列可为合成目的基因提供资料 ④受精卵是理想的受体细胞 ⑤该羊的产生要用到核移植技术 ⑥该羊的产生要用到胚胎移植技术A、①②③④B、③④⑥C、②③④⑤D、①③④⑥
考题
科学家已能运用基因工程技术，让羊合成并分泌人的抗体。相关叙述正确的是（） ①该技术将导致定向变异 ②DNA连接酶把目的基因与运载体黏型末端的碱基对连接起来 ③蛋白质中的氨基酸序列可为合成目的基因提供资料 ④受精卵是理想的受体 ⑤该羊的产生一定要用到核移植技术 ⑥该羊的产生要用到胚胎移植技术A、①②③④B、③④⑥C、②③④⑤D、①③④⑥
考题
下列哪项不属于基因工程技术在食品领域中的应用（）。A、利用基因工程技术可以设计出具有免疫功能性食品B、利用基因工程技术可以设计出增加维生素的食品C、利用基因工程技术可以设计出调节人体代谢的食品D、中国传统酒文化中的食品酒也是利用基因工程技术设计出来的
考题
生物酶工程是以酶学和以基因重组技术为主的现代分子生物学相结合的产物，用基因工程技术大量生产的酶已达100多种，下列哪种酶不属于基因工程技术的产物（）。A、尿激酶B、凝乳酶C、纤溶酶原激活剂D、木瓜蛋白酶
考题
大家日常生活中食用的酸奶、干酪、奶油等乳酸菌发酵产品，发酵这些产品用到的乳酸菌基本上为野生菌株，从保证食品安全的角度出发，利用基因工程技术应将乳酸菌的什么基因予以敲除（）。A、产酶基因B、产细菌素基因C、耐氧相关基因D、耐药基因
考题
食品基因工程的基本过程就是利用重组DNA技术，在体外通过人工剪切和拼接等方法。对生物基因进行重组，并使重组基因在受体内表达，产生出人类所需要的特定食物。请问在重组过程中，下列哪种酶用到的频率最低？（）A、限制性内切酶B、DNA连接酶C、DNA聚合酶D、逆转录酶
考题
单选题大家日常生活中食用的酸奶、干酪、奶油等乳酸菌发酵产品，发酵这些产品用到的乳酸菌基本上为野生菌株，从保证食品安全的角度出发，利用基因工程技术应将乳酸菌的什么基因予以敲除（）。A
产酶基因B
产细菌素基因C
耐氧相关基因D
耐药基因
考题
单选题生物酶工程是以酶学和以基因重组技术为主的现代分子生物学相结合的产物，用基因工程技术大量生产的酶已达100多种，下列哪种酶不属于基因工程技术的产物（）。A
尿激酶B
凝乳酶C
纤溶酶原激活剂D
木瓜蛋白酶
考题
单选题下列哪项不属于基因工程技术在食品领域中的应用（）。A
利用基因工程技术可以设计出具有免疫功能性食品B
利用基因工程技术可以设计出增加维生素的食品C
利用基因工程技术可以设计出调节人体代谢的食品D
中国传统酒文化中的食品酒也是利用基因工程技术设计出来的
考题
单选题下列关于基因工程技术的叙述哪一个是不正确的？（）A
基因工程技术也称“DNA重组技术”、“基因克隆”或“基因操作技术”B
基因工程技术俗称“遗传工程”C
基因工程技术需要限制性内切酶、DNA连接酶等D
基因工程技术实验发生于1965年
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