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下列哪些说法是正确的（）。

A．食品检验实行食品检验机构与检验人负责制

B．食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责

C．食品检验报告应当加盖食品检验机构公章

D．食品检验报告无需检验人的签名或者盖章

参考答案和解析
感官检验的成本较低?理化检验容易定量化?感官检验受人的因素影响较大
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