网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
14、日晒法是将采摘的咖啡果实摊放在露天晒场，利用阳光曝晒自然干燥，樱桃般鲜红的咖啡果晒上三周后变黑。
参考答案和解析
错误
更多 “14、日晒法是将采摘的咖啡果实摊放在露天晒场，利用阳光曝晒自然干燥，樱桃般鲜红的咖啡果晒上三周后变黑。” 相关考题
考题
制作皇家咖啡的正确步骤是()。①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃，使糖熔化③将白兰地酒缓缓倒在方糖上，不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡A.①③⑥⑤②④B.③②④①⑥⑤C.①⑥⑤③②④D.⑥⑤①③②④
考题
下列关于半日晒处理方法描述不准确的是（）A、半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比水洗处理法的高B、半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比水洗处理法的低C、半日晒处理方法加工的咖啡豆醇度比日晒处理法的高D、半日晒处理方法加工的咖啡豆酸度比日晒处理的高
考题
制作皇家咖啡的正确步骤是（）。 ①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃，使糖熔化 ③将白兰地酒缓缓倒在方糖上，不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡A、①③⑥⑤②④B、③②④①⑥⑤C、①⑥⑤③②④D、⑥⑤①③②④
考题
日光干燥不符合要求的是（）A、日光干燥应在专用晒场进行，定量应小于等于1000千克，晒坪应硬化、平整、光洁。B、晒场应设晒架，晒架应稳固，高度宜在25厘米～35厘米之间，晒架间应留搬运、疏散通道，通道应与主干道垂直，通道宽度大于等于80厘米C、可以将药物直晒在地面上，气温高于37摄氏度时正好进行日光直晒D、晒场应由专人管理，同时进入场内不应超过2人，非管理和操作人员不应进入晒场；不应在晒场进行浆药、筛药、包装等操作E、应时刻关注晒场气象情况，在大风、下雨前应将晒场内药物收入散热间或及时采取防雨淋措施；下雨时不应抢收药物，被淋湿的药物应摊开放置，不应堆放，不应放置在封闭室内
考题
单选题（）与自然干燥工艺互相矛盾。A
品质较差B
专用晒场C
薄摊勤翻D
时机受限
热门标签
最新试卷