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4、1、由于乙醇比水易挥发，故在相同温度下乙醇的蒸气压比水的蒸气压大。

参考答案和解析
错误
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考题 发生器在相同能力下,由于反应温度不同,控制水比也不相同。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 在高原地区()A、因大气压力较低，则要缩短蒸煮时间B、因大气压力较低，则要延长蒸煮时间C、因大气压力较高，则要缩短蒸煮时间D、因大气压力较高，则要延长蒸煮时间
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考题 乙醇和甲醚互为同分异构体，下列事实最能说明二者结构不同的是A、甲醚比乙醇更能溶于油脂B、乙醇可以和金属钠反应放出氢气，甲醚不能C、乙醇和浓硫酸混合加热至140℃可得醚D、乙醇易溶于水，甲醚难溶于水E、甲醚比乙醇更易挥发
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考题 关于乙醇的性质,下列说法错误的是( )。 A、 易挥发B、密度比水大C、能与水互溶D、难溶于汽油
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考题 冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻的快，这是因为（） A. 水的热容量比空气大 B. 水的密度比空气大 C. 水和冰的化学成分完全相同 D. 水的热传递性比空气好
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考题 什么是液比？PL12中IMPBIN、蒸煮塔上蒸煮区及下蒸煮区液比各控制在什么范围？
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考题 船用电机的绕组清洗时可用化学清洗或高温高压水清洗。（）可用无水乙醇清洗。（）用淡水蒸煮方法清洗。
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考题 芦丁和槲皮素用下列层析鉴定，芦丁比移值大于槲皮素的是（）A、硅胶TLC，乙醇-乙酸乙酯-甲酸-水（5：3：1：1）展开B、聚酰胺TLC，70%乙醇展开C、PC，正丁醇-醋酸-水（4：1：5）上层展开D、PC，正丁醇-醋酸-水（4：1：5）下层展开E、聚酰胺TLC，氯仿-甲醇（4：1）展开
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考题 水在1个大气压下，温度为4℃时体积最小，密度（）。
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考题 在同温同压下，下列物质中蒸气压最小的是（）。A、水B、乙醇C、丙酮D、乙醚
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考题 在高原地区因大气压力较低，则要延长蒸煮时间（）。A、因大气压力较高，则要延长蒸煮时间B、因大气压力较高，则要缩短蒸煮时间C、因大气压力较低，则要延长蒸煮时间D、因大气压力较低，则要缩短蒸煮时间
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考题 在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。A、因大气压力较高，要延长蒸煮时间B、因大气压力较高，要缩短蒸煮时间C、因大气压力较低，要延长蒸煮时间D、因大气压力较低，要缩短蒸煮时间
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考题 纯净的水是（）、（）的透明液体。在标准大气压下，水的冰点是（），沸点是（）。水在4℃时（）最大，水在结冰时体积膨胀，所以冰比水轻，能浮在水面上。
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考题 在同一温度下，饱和蒸气压高的物质（）A、难挥发B、易挥发C、性质相同
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考题 下列选项中，由于汽蒸罐系统原因引起床层温度低的是（）。A、汽蒸罐出料管线堵B、汽蒸罐洗涤塔泛塔C、汽蒸罐罐分布板堵塞D、尾气压缩机停
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考题 乙醇俗称酒精，是无色、透明而具有特殊香味地液体，密度比（）。A、比水小B、比水大C、与水相同D、比甲醇小
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考题 在大气压相同时，如某点的大气压比标准大气压低，则气压表测得的气压将变（）。A、大B、小C、不变D、超大
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考题 在制备乙醚时，反应温度已高于乙醇的沸点，为何乙醇不易被蒸出？
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考题 在1atm下，乙醇与水是正偏差溶液，具有的最低恒沸点温度为（）。
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考题 半水石膏有两种晶型，一为－半水石膏，它是在1.3大气压，125℃左右的蒸汽压下蒸煮天然石膏而获得的。二为－半水石膏，它是在缺乏水蒸汽，一个大气压，160～170℃左右下抄制所获得的。
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考题 冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快，这是因为（）。A、水的热容量比空气大B、水的密度比空气大C、水的热传递性比空气好D、水和冰的化学成分完全相同
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考题 提取植物叶绿素时经常采用的试剂是：（）。A、乙醇B、甘油C、重蒸水D、丙酮
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考题 在标准状态下，乙醇的沸点温度高于水的沸点温度，冰点温度也高于水的冰点铸度。
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考题 在空中，如果实际温度比标准大气温度高，那么（）。A、实际气压高度比标准大气气压高度高B、标准大气气压高度比实际气压高度高C、标准大气气压高度和实际气压高度相等D、实际气压高度比标准大气气压高度低
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考题 单选题在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。A 因大气压力较高，要延长蒸煮时间B 因大气压力较高，要缩短蒸煮时间C 因大气压力较低，要延长蒸煮时间D 因大气压力较低，要缩短蒸煮时间
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考题 判断题半水石膏有两种晶型，一为－半水石膏，它是在1.3大气压，125℃左右的蒸汽压下蒸煮天然石膏而获得的。二为－半水石膏，它是在缺乏水蒸汽，一个大气压，160～170℃左右下抄制所获得的。A 对B 错
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考题 单选题在高原地区因大气压力较低，则要延长蒸煮时间（）。A 因大气压力较高，则要延长蒸煮时间B 因大气压力较高，则要缩短蒸煮时间C 因大气压力较低，则要延长蒸煮时间D 因大气压力较低，则要缩短蒸煮时间
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考题 单选题乙醇和甲醚互为同分异构体，下列事实中，最能说明二者结构不同的是（）。A 甲醚比乙醇更能溶于油脂B 乙醇可以和金属钠反应放出氢气，甲醚不能C 乙醇和浓硫酸混合加热至140℃可得醚D 乙醇易溶于水，甲醚难溶于水E 甲醚比乙醇更易挥发
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