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据统计，全世界的蔬菜种类有（）多种，我国各地栽培的蔬菜至少有298种（含亚种、变种），分属于50科，按照商品名统计，在大中城市日常生产供应的蔬菜有70-80种。
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问答题果树生产和蔬菜生产上，提高和改善果实品质的主要栽培技术有哪些？
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