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日常食用蔬菜应多种()搭配。


参考答案

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考题 保持蔬菜新鲜,勿食大量刚腌制的蔬菜,腌菜时盐应稍多,至少腌制( )以上再食用。

考题 酱腌菜含盐量高,消费者应避免长期大量食用,影响新鲜蔬菜的摄入量,最好搭配食用一些富含( )的新鲜蔬菜、水果等。A、维生素AB、维生素BC、维生素C

考题 日常生活中合理膳食包括哪些()。A、粗细搭配B、多吃蔬菜C、减少烹调油用量D、三餐分配要合理

考题 菌藻类食物具有多种保健功能,在日常膳食中应经常食用。此题为判断题(对,错)。

考题 下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是( )A.粗细粮搭配 B.米面搭配 C.谷类和豆类搭配 D.蔬菜五色搭配

考题 下列关于膳食搭配说法正确的是()A、谷类为辅,粗细均可B、多吃浅色蔬菜C、每天应吃25种以上食物D、水果和蔬菜不能相互替代

考题 以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为()A、蔬菜含有较丰富营养物质,应充分煮烂以利吸收B、蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质C、蔬菜营养价值与烹调方法无关D、蔬菜没有营养价值

考题 做到蛋白质的互补的正确做法()A、荤素搭配B、搭配多种食物,提倡食物的多样化C、同时食用D、不同时食用

考题 水果和蔬菜中含的草酸主要影响和之搭配食用的食物中的蛋白质的消化和吸收。

考题 高血脂的病人,应多食用粗粮,蔬菜,水果。

考题 食物和品种要多并需合理搭配,因此要做到()。A、米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配B、米面搭配、水果蔬菜搭配、粗细搭配、干稀搭配C、米面搭配、肉类和禽类搭配、粗细搭配、干稀搭配D、米面搭配、荤素搭配、甜辣搭配、干稀搭配

考题 为婴儿选择蔬菜应做到()。A、根茎类和叶菜类搭配B、含粗纤维丰富C、深浅搭配D、颜色鲜艳

考题 关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是()?A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用B、尽量选择新鲜和应季蔬菜C、多摄入深色蔬菜,使深色蔬菜占蔬菜量的一半D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时,不能减少主食

考题 日常膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配。

考题 菌藻类食物具有多种保健功能,在日常膳食中应经常食用。

考题 以下各种条件中,不是蛋白质互补作用的必要条件是()A、必须有动物、植物原料B、各种食物必须同时或在四小时内食用C、多种食物混合食用D、最好是粗细粮混合,荤素搭配

考题 叶类蔬菜应遵循“一洗、()、三烫、四炒”的安全食用法。

考题 在幼儿膳食中,可以起到蛋白质互补作用的是()A、粗细粮搭配B、米面搭配C、谷类与豆类搭配D、蔬菜水果搭配

考题 食用烤鸡时应搭配()。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、香槟酒D、露酒

考题 判断题高血脂的病人,应多食用粗粮,蔬菜,水果。A 对B 错

考题 单选题预防幼儿“脚气病的膳食配置方法是()。A 干稀搭配,少吃调料和油炸食品B 荤素搭配,经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉C 蔬菜水果搭配,多吃新鲜蔬菜、水果D 粗细粮搭配,每天吃豆类及其制品

考题 单选题以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为()A 蔬菜含有较丰富营养物质,应充分煮烂以利吸收B 蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质C 蔬菜营养价值与烹调方法无关D 蔬菜没有营养价值

考题 多选题做到蛋白质的互补的正确做法()A荤素搭配B搭配多种食物,提倡食物的多样化C同时食用D不同时食用

考题 多选题为充分发挥食物的互补作用,应遵循的蛋白质互补原则有(  )。A食物的生物学种属越近越好 B食物的生物学种属越远越好C食物的各类搭配越多越好 D搭配的食物同时食用最好E搭配的食物依次食用最好

考题 判断题水果和蔬菜中含的草酸主要影响和之搭配食用的食物中的蛋白质的消化和吸收。A 对B 错

考题 判断题日常膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配。A 对B 错

考题 单选题为婴儿选择蔬菜应做到()。A 根茎类和叶菜类搭配B 含粗纤维丰富C 深浅搭配D 颜色鲜艳