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营养调查是指运用各种手段，准确了解某人群或特定个体各种营养指标的水平，以判断其营养和健康状况。
参考答案和解析
ABC
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考题
膳食调查的目的不包括下面哪一条（ ）。A.了解各种人群的营养价值观B.了解与营养状况密切关系的居民体质与健康状态，发现营养不平衡人群（包括营养缺乏和过剩），为进一步的营养干预、营养监测和制定营养政策提供基础资料C.探索某些地方病、营养性疾病与营养、食物和膳食的关系。D.研究某些生理常数、营养水平判定指标，制定营养素参考摄入量
考题
某营养素的可耐受最高摄入量（uL）是指A、推荐的每日该营养素的摄入水平B、个体对该营养素需要量的平均值C、可满足群体中97%～98%个体需要的该营养素摄入水平D、平均每日可以摄入该营养素的最高限量E、通过观察或实验获得的健康人群该营养素摄入量
考题
体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于A.人体测量资料分析B.营养调查C.营养监测D.膳食调查E.人体营养水平鉴定借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于A.人体测量资料分析B.营养调查C.营养监测D.膳食调查E.人体营养水平鉴定称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于A.人体测量资料分析B.营养调查C.营养监测D.膳食调查E.人体营养水平鉴定运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为A.人体测量资料分析B.营养调查C.营养监测D.膳食调查E.人体营养水平鉴定请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
我国膳食营养素参考摄入量(DRIs)是指( )A、一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值B、某一特定群体对某营养素需要量的平均值C、可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平D、通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量
考题
2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量（DRls）是指（）A、一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值B、某一特定群体对某营养素需要量的平均值C、可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平D、通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量E、平均每日可以摄入某营养素的最高量
考题
单选题2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量（DRIs）是指（）A
一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值B
某一特定群体对某营养素需要量的平均值C
可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平D
通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量E
平均每日可以摄入某营养素的最高量
考题
单选题某营养素的可耐受最高摄入量（uL）是指A
推荐的每日该营养素的摄入水平B
个体对该营养素需要量的平均值C
可满足群体中97%～98%个体需要的该营养素摄入水平D
平均每日可以摄入该营养素的最高限量E
通过观察或实验获得的健康人群该营养素摄入量
考题
判断题社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了解社区人群营养和健康状况及影响因素，社区营养监测、干预和评价，社区营养改善。（ ）A
对B
错
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