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【判断题】绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗 香沉、味薄之感。

A．Y.是

B．N.否

参考答案和解析
淡而不爽
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考题 品饮名优绿茶,冲泡前,先可欣赏干茶的()。 A、色、香、味、形B、色、香、形C、色、味、形D、以上都不对
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考题 品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。 A、鲜味和茶香B、滋味和花香C、茶香和回味D、滋味和回甘
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考题 从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现暗褐、香清味醇之感。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。此题为判断题(对，错)。
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考题 名优绿茶内质审评的重点是( )。 A、香气和滋味B、汤色和香气C、汤色和滋味D、滋味和叶底
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考题 汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志。此题为判断题(对，错)。
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考题 论述新陈茶的鉴别方法？
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考题 试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新茶？
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考题 （）要洒面均匀，不露底。外形色泽黑褐。香气纯正，可稍有松烟香；滋味纯厚微涩，水色红黄微暗，叶底暗褐。陈茶有樟香，滋味醇和。
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考题 （）砖面一致，色黑褐。香气纯正，有松烟香；滋味浓厚纯和；水色红黄，叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香，滋味醇和。
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考题 新茶、陈茶的鉴别？
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考题 是不是陈茶的质量就一定差？
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考题 为什么新茶比陈茶好喝？
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考题 如何辨别新茶与陈茶？
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考题 汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志。
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考题 新茶与陈茶区别的主要标志（）。A、新茶香B、汤色深暗C、色泽枯暗D、苦涩味
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考题 从滋味判断新、陈茶差别，陈茶的滋味（）。A、浓而不鲜B、醇而不爽C、淡而不爽D、厚而不香
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考题 新茶与陈茶的区别主要看色泽即可。
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考题 如当年采制的新茶产生陈气，也应属于陈茶。
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考题 茯砖茶的特制茯砖，要求外形（），砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大；香气纯正，有“菌花”香；滋味醇和，有“菌花”味；水色红黄尚明；叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。
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考题 青砖茶外形色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄，叶底暗黑。陈茶滋味（）。
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考题 凡是当年采制的春、夏、秋茶均为新茶，隔年以后的茶叶为陈茶。
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考题 翻译：至则陈茶马利病，太守器其能，郡事多咨焉。
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考题 茶叶好坏，从色、香、味、形鉴别，最易判别茶叶质量的是（）A、冲泡之后的口感滋味B、香气C、叶片D、茶汤色泽
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考题 问答题如何辨别新茶与陈茶？
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考题 问答题翻译：至则陈茶马利病，太守器其能，郡事多咨焉。
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考题 问答题是不是陈茶的质量就一定差？
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考题 判断题新茶含水分高，陈茶含水分低。A 对B 错
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