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1、中国菜系分类中，最有影响和代表性的也为社会所公认的是＿＿＿。

A．三大菜系

B．五大菜系

C．八大菜系

D．十大菜系

参考答案和解析
八大菜系
更多 “1、中国菜系分类中，最有影响和代表性的也为社会所公认的是＿＿＿。A．三大菜系B．五大菜系C．八大菜系D．十大菜系” 相关考题
考题 中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有( )。A．川菜系B．闽菜系C．粤菜系D．鲁菜系
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考题 中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有( )。A．川菜系B．闽菜系C．淮扬菜系D．浙菜系
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考题 中国菜系划分,最有影响力的是依据不同地域划分的“四大菜系”、“八大菜系”,还有“十菜系”之说。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜 系”，以下属于“中国八大菜系”的是（ ）。 A.鲁菜、川菜 B.粤菜、闽菜 C.湘菜、徽菜 D.苏菜、浙菜
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考题 我国是个美食大国，有所谓“八大菜系”。下列关于各种菜系的描述有误的是：A.川菜，中国最有特色的民间最大菜系，以麻辣鲜香为特色 B.粤菜，口味比较清淡，作为在海外影响力最大的菜系，遍布全球 C.鲁菜，起源于山东，是历史最悠久、难度最高、最见功力的菜系 D.徽菜，即安徽菜，以烹饪山珍水产见长，重油、重色、重火工
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考题 春柳社公演的大型剧目《黑奴吁天录》，是春柳社最有代表性的一次创作活动。被欧阳予倩称之为“可以看作中国话剧第一个创作的剧本”。（）
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考题 一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。A、粤菜系B、湘菜系C、苏菜系D、鲁菜系
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考题 菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。A、选料B、饮食C、切配D、口味E、烹饪
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考题 目前广泛使用的信息资源管理分类方法有学科分类和主题分类两种。下列选项属于学科分类的是（）。A、中国图书馆图书分类法B、搜狐网站的分类搜索C、中国菜系的分类D、机动车牌照号码分类
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考题 目前被大家公认的中国两大草地分类法（）和（）。
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考题 宋元明清养生术发展中最有代表性而又影响深远的是（）和（）
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考题 中国饮食菜式林立、流派纷呈，一般比较公认的四大菜系指哪四个？龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴？
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考题 中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
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考题 收录了北岛、舒婷、顾城、江河和杨炼五位最有代表性的朦胧诗人作品的《五人诗选》的出版社是（）。A、中国社会科学出版社B、作家出版社C、北京十月文艺出版社D、人民文学出版社
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考题 “五四”时期中国两个最有名的文学社团是文学研究会和（）A、新月社B、语丝社C、创造社D、未名社
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考题 在各文艺团体中，影响最大、最有代表性的是（）（）。
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考题 请说出中国八大菜系中影响最大的四种菜系。
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考题 公认的八大菜系，是哪些？
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考题 单选题目前广泛使用的信息资源管理分类方法有学科分类和主题分类两种。下列选项属于学科分类的是（）。A 中国图书馆图书分类法B 搜狐网站的分类搜索C 中国菜系的分类D 机动车牌照号码分类
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考题 单选题收录了北岛、舒婷、顾城、江河和杨炼五位最有代表性的朦胧诗人作品的《五人诗选》的出版社是（）。A 中国社会科学出版社B 作家出版社C 北京十月文艺出版社D 人民文学出版社
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考题 多选题中国菜系的划分方法，最有影响且海内外公认的有（　　）。A四大菜系B六大菜系C八大菜系D十大菜系E十二大菜系
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考题 多选题菜系，又称“帮菜”，是指在（　　）等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国菜肴流派。A选料B饮食C切配D口味E烹饪
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考题 多选题我国烹饪源远流长，是民族文化的宝贵遗产，下列属于公认的四大菜系有（）。A四川菜系B福建菜系C广东菜系D江苏菜系
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考题 填空题在各文艺团体中，影响最大、最有代表性的是（）（）。
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考题 多选题菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。A选料B饮食C切配D口味E烹饪
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