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30、棕榈油可以用来加工下列哪些油脂产品(可多选)?
A.代可可脂
B.人造奶油
C.煎炸油脂
D.色拉油
参考答案和解析
24 度;33 度;52 度
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考题
一批木材全部用来加工桌子可以做30 张,全部用来加工床可以做15 张。现在加工桌子、椅子和床各2 张,恰好用去全部木材的1/4 。剩下的木材全部用来做椅子,还可以做多少张?
A. 40 张
B. 30 张
C. 25 张
D. 5 张
考题
判断题起酥油是指精练的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物经速冷捏或不经速冷捏而加工出来的油脂产品,是具有可塑性,乳化性,等加工性能的固态或流动性产品。A
对B
错
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