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【单选题】脂肪酸碳链中含有两个及以上双键的称为

A．饱和脂肪酸

B．单不饱和脂肪酸

C．多不饱和脂肪酸

D．反式脂肪酸

参考答案和解析
8～12碳
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考题 脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。
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考题 碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）A、脂肪酸B、多不饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、饱和脂肪酸E、反式脂肪酸
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考题 炔烃用系统命名法命名，选择含有（）作为主链。A、最多碳原子B、叁键的最长碳链C、双键最多的碳链D、一个双键最长碳链
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考题 分子中含有两个碳碳双键的开链不饱和烃叫做二烯烃。
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考题 含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。A、碳族单键B、碳．碳双键C、氢．氧单键D、碳．氢双键
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考题 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的区别在于（）A、碳链长度B、是否含双键C、双键的数量D、双键的位置
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考题 烯烃系统命名时，选择含双键的最长碳链为主链，根据其链上碳原子数称为某烯。
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考题 根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为（）。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸
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考题 单选题凡是碳链中含有碳碳双联的脂肪酸都称为（）A 饱和脂肪酸B 不饱和脂肪酸C 必需脂肪酸D 共轭脂肪酸
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考题 判断题分子中含有两个碳碳双键的开链不饱和烃叫做二烯烃。A 对B 错
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考题 填空题脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。
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考题 单选题碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）A 脂肪酸B 多不饱和脂肪酸C 单不饱和脂肪酸D 饱和脂肪酸E 反式脂肪酸
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考题 单选题下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。A 脂肪酸不是构成甘油三脂的成分B 动植物中脂肪酸的种类很少C 脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D 根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
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考题 单选题关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（　　）。A 水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸B 鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C 海水鱼需要DHA和(或)EPA作为不饱和脂肪酸D 必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸
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考题 多选题根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为（）。A饱和脂肪酸B单不饱和脂肪酸C多不饱和脂肪酸D必需脂肪酸
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