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单选题
下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。
A

脂肪酸不是构成甘油三脂的成分

B

动植物中脂肪酸的种类很少

C

脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链

D

根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类

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考题 以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
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