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209、前厅服务质量是指酒店前厅以其所配置的设施设备为依托,为客人提供的前厅相关服务,从而满足客人物质和精神的需要。()
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正确
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考题
有关前厅服务质量要素的叙述,正确的有()A、服务的主动性是指员工为客人提供优质服务的主观意愿和主动态度B、情感投入是员工赢得客人信任,建立客人信心的所应具备的服务要素C、完善的程序和制度可以规范员工的服务行为,保证服务质量的规范和统一D、服务的具体性就是服务过程中具体可见的人员,设施,设备,环境等诸多因素
考题
TOP计划实施后,酒店前台增设了“前厅副理”的岗位,下列选项中对该岗位描述不正确的选项是哪项()?A、前厅副理协助前厅经理共同完成每天的对客服务和前厅管理工作B、每个酒店通常设有1名前厅副理C、前厅副理的设置为酒店上一级经理人员的选拔提供了更多选择机会D、前厅副理不参与前厅的人员管理和培训工作
考题
前厅服务员若遇有逃帐史的特殊客人入住,则以下处理步骤不当的是哪项()?A、服务员应按正常程序登记入住,押金尽量收取现金B、客人入住后,服务员应及时通知前厅经理C、由前厅经理打电话至客人逃帐的酒店,确认账目是否追回D、若未追回,前厅经理需通知受损酒店将相关的帐单及登记资料传真过来,凭单据向客人收取金额,入到现住酒店账户内
考题
单选题餐饮部门以其所拥有的设备设施为依托,为客人所提供的服务在使用价值上适合和满足客人物质需要和心理需要的程度便是()。A
餐饮服务预期B
餐饮服务体验C
餐饮服务质量D
餐饮服务能量
考题
单选题对直接到酒店的访客者的留言,一般()A
由客人自己填写留言单B
由前厅服务员自己填写留言单C
由前厅服务员自己填写留言单并有客人签名
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