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2、餐后饮用的咖啡，一般采用（）杯子盛装。

A．拿铁杯

B．美式咖啡杯

C．浓缩杯

D．卡布杯

参考答案和解析
浓缩杯
更多 “2、餐后饮用的咖啡，一般采用（）杯子盛装。A．拿铁杯B．美式咖啡杯C．浓缩杯D．卡布杯” 相关考题
考题 以下符合西餐礼仪的是( )。 A.暂时离开，将餐巾折起，放在椅子上B.汤过热，不要用嘴去吹C.饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边D.饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝。E.入座或离座，应从座椅的右侧进出
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考题 饮用咖啡时,应该用手指穿过杯环拿住杯子,送至嘴边。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 土耳其咖啡延续下来的饮用方式是()A.过滤咖啡渣后饮用B.过滤泡沫和咖啡渣后饮用C.咖啡渣和咖啡一起饮用D.将咖啡渣二次煮制后饮用
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考题 下列属于康宝兰咖啡的最佳饮用方式（）A、直接饮用B、将奶油搅拌均匀后饮用C、先品尝奶油，后将奶油与咖啡搅拌均匀再饮用D、将咖啡静置5分钟后饮用
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考题 开胃酒一般在（）饮用A、餐前B、佐餐C、餐后D、全天
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考题 短饮一般指酒品用冰镇法冷却后注入带脚的杯子，短时间内饮用的饮料。
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考题 西餐宴会一般需要三种形态的酒杯，供饮用佐餐酒、餐后酒、汽酒。
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考题 饮用咖啡时，应该用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边。
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考题 在餐后饮用的咖啡一般都是用（）型的杯子盛。
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考题 下列（）在英国餐座上是不可以做的。A、抽烟B、讲话C、打饱嗝D、把咖啡倒到别的杯子中喝
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考题 运动后可以饮用含有咖啡因的饮料。
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考题 客户洽谈区内，对于客户所需饮品应用（）盛装。A、带有广汽三菱LOGO的杯子B、带有三菱LOGO的杯子C、带有广汽集团LOGO的杯子D、普通玻璃杯
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考题 威士忌适于在餐前、餐后饮用，下列关于威士忌饮用方法的叙述中，（）是不符合要求的。A、常温净饮B、加冰饮用C、加水饮用D、冷藏后饮用
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考题 下列关于拿铁咖啡制作技术要求描述不准确的是（）A、拿铁咖啡的咖啡：牛奶：奶沫＝1：2：1B、拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满C、拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上D、拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃
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考题 下列关于咖啡的饮用频率描述准确的是（）A、每天饮用咖啡的量不建议低于2杯B、每天饮用咖啡的量不建议低于4杯C、每天饮用咖啡的量不建议超过2杯D、每天饮用咖啡的量建议不超过6杯
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考题 饮用咖啡时，（）A、不宜使用勺子B、一定要加糖C、别忘加入牛奶D、要用上等杯子
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考题 对于喝咖啡，以下哪个做法不合礼节（）A、咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起B、给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里C、加入方糖之后，应快速用咖啡匙捣碎杯中的方糖，让其快速溶化D、咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来
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考题 以下符合西餐礼仪的是（）。A、暂时离开，将餐巾折起，放在位子上B、汤过热，不要用嘴去吹C、饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边D、饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝E、入座或离座，应从座椅的右侧进出
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考题 喝咖啡时，在用汤匙把咖啡搅匀了以后，应把汤匙放在杯子里。
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考题 土耳其咖啡延续下来的饮用方式是（）A、过滤咖啡渣后饮用B、过滤泡沫和咖啡渣后饮用C、咖啡渣和咖啡一起饮用D、将咖啡渣二次煮制后饮用
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考题 白兰地主要用作餐后酒，饮用时一般不掺任何其他饮料。（）
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考题 荷兰人倒咖啡只能倒到杯子的（）处。A、1/3B、1/2C、2/3D、3/4
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考题 威士忌适宜在餐前、餐后饮用，但威士忌不宜（）A、常温净饮B、加冰饮用C、加水饮用D、冷藏后饮用
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考题 鸡尾酒饮用时应注意（）。A、舌蕾应充分张开B、必须在餐后饮用C、必须在餐前饮用D、与食物搭配
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考题 填空题在餐后饮用的咖啡一般都是用（）型的杯子盛。
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考题 单选题威士忌适于在餐前、餐后饮用，下列关于威士忌饮用方法的叙述中，（）是不符合要求的。A 常温净饮B 加冰饮用C 加水饮用D 冷藏后饮用
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考题 单选题饮用咖啡时，（）A 不宜使用勺子B 一定要加糖C 别忘加入牛奶D 要用上等杯子
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考题 单选题开胃酒一般在（）饮用A 餐前B 佐餐C 餐后D 全天
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