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在副溶血性弧菌检验中,鱼类和头足类动物样品宜取其()、()、()。
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考题
副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的()经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是()
考题
水产品特别是海产品在养殖过程中易污染致病性微生物副溶血性弧菌,餐饮服务提供者在加工这类种水产品时,如不注意加工工用具、容器等的严格区分,极易造成交叉污染,引发副溶血性弧菌食物中毒事故。
考题
单选题1992年在印度、孟加拉发现的新型霍乱弧菌,可能是第8次世界霍乱大流行的病原,它是()A
新的古典生物型B
O139群霍乱弧菌C
新的埃尔托生物型D
新的副溶血性弧菌E
副溶血性弧菌
考题
单选题副溶血性弧菌主要存在于近海的海水、鱼类、贝类海产品中,是因为该菌()A
耐盐性B
嗜盐性C
耐高渗D
耐碱性E
抵抗力最强
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