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简述肉毒毒素检测主要步骤
参考答案和解析
肉毒毒素中毒是吃入含有肉毒毒素的食物毒素经消化道吸收作用于胆碱能神经末梢抑制乙酰胆碱释放导致肌肉麻痹很少有消化道症状；而一般细菌性食物中毒如沙门菌食物中毒是吃人被细菌污染的食物而致病以消化道症状为主。 肉毒毒素中毒是吃入含有肉毒毒素的食物,毒素经消化道吸收,作用于胆碱能神经末梢,抑制乙酰胆碱释放,导致肌肉麻痹,很少有消化道症状；而一般细菌性食物中毒如沙门菌食物中毒,是吃人被细菌污染的食物而致病,以消化道症状为主。
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考题
下列关于A型肉毒毒素及其制剂管理的说法,错误的是()。
A、A型肉毒毒素及其制剂已列入毒性药品管理B、药品零售企业不得零售A型肉毒毒素及其制剂C、具有药品批发资质的药品经营企业均可购销A型肉毒毒素及其制剂D、医疗机构应向经药品生产企业指定的A型肉毒毒素经销商采购A型肉毒毒素制剂
考题
关于肉毒毒素叙述正确的是A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏
考题
单选题肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是（）A
消化系统B
心血管系统C
神经系统D
肌肉系统E
呼吸系统
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