考题
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（ ）。A.滇红茶B.祁红茶C.大种红茶D.红碎茶
考题
符合西方人饮茶习惯的红茶是（）。A红碎茶B祁门红茶C工夫红茶D小种红茶
考题
福建著名的红茶有（）A、“正山小种”B、“政和工夫”C、“白琳工夫”D、“坦洋工夫”
考题
工夫红茶足火茶含水量一般在15%左右，称八五干。
考题
工夫红茶和切细红茶冲泡时，常用的水温是（）。A、100℃B、95℃C、90℃D、85℃
考题
我国红茶根据初制加工方法不同分为（）三类。A、红毛茶、精制红茶、红碎茶B、工夫红茶、红碎茶、小种红茶C、红毛茶、工夫红茶、小种红茶D、红毛茶、红碎茶、小种红茶
考题
红茶依制法不同、品质差异，分为小种红茶、工夫红茶和（）三种。
考题
下列不属于红茶类的商品茶有（）。A、工夫红茶B、碎红茶C、小种红茶D、绿茶
考题
（）是我国特有品种，被誉为世界红茶的鼻祖A、工夫红茶B、小种红茶C、红碎茶
考题
工夫红茶是我国传统红茶，如（）红、（）红等。
考题
红茶按加工工艺分为（）三大类。A、滇红、宁红、宜红工夫B、宁红、政和、小种红茶C、工夫红茶、小种红茶和红碎茶D、湖红、川红和正山小种
考题
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。A、滇红茶B、祁红茶C、大种红茶D、红碎茶
考题
工夫红茶毛火后含水量以控制在（）为宜。A、10%~15%B、15%~20%C、20%~30%D、30%~40%
考题
红茶类中的（）是国际规格的商品茶。A、工夫红茶B、小钟红茶C、红碎茶D、红条茶
考题
福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
考题
工夫茶指（）A、一种泡茶的技法B、工夫红茶C、条红茶D、制作费工的茶叶
考题
单选题滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和（ ）两种。A
滇红碎茶B
英德红茶C
政和工夫茶D
大吉岭红茶
考题
单选题符合西方人饮茶习惯的红茶是（）。A
红碎茶B
祁门红茶C
工夫红茶D
小种红茶
考题
填空题工夫红茶是我国传统红茶，如（）红、（）红等。
考题
单选题红茶按加工工艺分为（）三大类。A
滇红、宁红、宜红工夫B
宁红、政和、小种红茶C
工夫红茶、小种红茶和红碎茶D
湖红、川红和正山小种
考题
单选题（）是我国特有品种，被誉为世界红茶的鼻祖A
工夫红茶B
小种红茶C
红碎茶
考题
单选题下列不属于红茶类的商品茶有（）。A
工夫红茶B
碎红茶C
小种红茶D
绿茶