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乳滴乳化膜破坏导致乳滴变大属于（）

A．絮凝

B．转相

C．破裂

D．分层

E．合并

参考答案和解析
合并
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考题 乳剂不稳定的现象有:乳滴聚集成团但仍保持各乳滴的完整分散个体而不合并A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 乳剂放置时乳滴逐渐聚集在上层或下层的现象A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集现象，这种现象称为A．分层(乳析)B．絮凝C．转相D．破裂E．反絮凝
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考题 分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体称A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 乳滴聚集成团但仍保持各乳滴的完整分散个体而不合并称A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 乳化膜破裂导致乳滴变大，进一步发展使乳剂分为油、水两相A.分层B.絮凝C.转相D.合并与破裂E.酸败
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考题 乳剂中分散相液滴聚集，乳化膜破裂，液滴合并，形成不相混溶两液层的现象A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 合并与破裂A.乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象B.乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象C.乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型D.乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化E.乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象
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考题 乳剂中分散相乳滴合并，而且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为A.絮凝B.合并C.破裂D.分层E.转相
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考题 分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体称A.分层B.絮凝C.转相S 分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体称A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 乳滴聚集成团但仍保持各乳滴的完整分散个体而不合并称A.分层B.絮凝C.转相S 乳滴聚集成团但仍保持各乳滴的完整分散个体而不合并称A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 乳剂中分散相液滴聚集，乳化膜破裂，液滴合并，形成不相混溶两液层的现象是A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 A.酸败B.破裂C.分层D.转相E.絮凝乳滴聚集成团但保持乳滴的完整分散体而不呈现合并现象称为
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考题 乳剂中液滴聚集、乳化膜破裂、液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层液体的现象称为A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层A.絮凝 B.酸败 C.破裂 D.分层 E.转相
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考题 乳滴聚集成团但保持乳滴的完整分散体而不呈现合并现象A.絮凝 B.酸败 C.破裂 D.分层 E.转相
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考题 乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象是A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 下列有关乳剂稳定性的叙述错误的是A.乳膜破坏导致乳滴变大称为合并 B.乳滴发生不可逆的聚集称为絮凝 C.乳化剂的性质改变会引起转相 D.分层的乳剂经振摇可恢复成均匀的乳剂
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考题 乳剂中分散相乳滴发生可逆的聚集的现象，这种现象称为A.分层（乳析） B.絮凝 C.转相 D.破裂 E.反絮凝
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考题 A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败液滴聚集，出现乳滴聚集成团的现象称为
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考题 乳滴聚集成团但仍保持各乳滴的完整分散个体而不合并 A分层 B絮凝 C转相 D破裂 E酸败
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考题 乳剂中分散相液滴聚集，但乳化膜存在，未出现液滴合并的现象A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败
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考题 乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为A.絮凝B.乳析C.转相D.合并E.破裂
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考题 A.分层 B.絮凝 C.转相 D.破裂 E.酸败乳剂絮凝后分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为
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考题 乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为A.分层 B.破裂 C.转相 D.絮凝 E.合并
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考题 A.絮凝 B.转相 C.酸败 D.合并 E.分层乳剂中乳化膜破裂导致乳滴变大，称为
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考题 乳滴聚集成团但保持乳滴的完整分散体而不呈现合并现象称为（）A、酸败B、破裂C、分层D、转相E、絮凝
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