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2、食用菌采摘后其同化作用已基本停止，但仍然是活的有机体，其生命活动主要以呼吸作用为主，且食用菌的呼吸强度大，菌体不断地从外界环境中吸入氧气、丧失水分和排出二氧化碳。

参考答案和解析
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考题 呼吸是指肌体在新陈代谢过程中，不断地从外界吸取氧气、排出二氧化碳的过程。此题为判断题(对，错)。
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考题 呼吸作用为细胞生命活动提供了（ ）。 A.糖类 B.水分 C. 二氧化碳 D.能量
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考题 呼吸是指肌体在新陈代谢过程中，不断地从外界吸取氧气、排出二氧化碳的过程。A对B错
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考题 影响果蔬呼吸作用和产生乙烯的主要原因是贮藏室中的（）。A、水分B、氧气C、氮气D、二氧化碳
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考题 空气是植物生命活动的重要因素，空气中的氧气和二氧化碳是桑树进行光合作用和呼吸作用不可缺少的物质。
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考题 花材储藏于低温环境中，可抑制体内乙烯的产生，降低（），减少体内水分和养分的散失。A、呼吸作用B、光合作用C、同化作用D、扩散作用
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考题 影响食用菌生长发育的环境条件包括：温度、（）、（）氧气、二氧化碳和光线。
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考题 呼吸系统的主要功能是执行机体与外界的气体交换，吸入氧气，将二氧化碳排出体外。
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考题 有机体的呼吸作用与水分、温度、通风条件有关。
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考题 呼吸是指肌体在新陈代谢过程中，不断地从外界吸取氧气、排出二氧化碳的过程。
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考题 我国食用菌产业目前主要以工厂化生产为主。
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考题 食用菌的生理研究食用菌（）的结构与功能，（）以及与这些生命活动相适应的（）条件。
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考题 同化作用，又称（），使之生物有机体从外界环境中摄取物质和能量，并转化为自身的组成物质的过程。A、新陈代谢B、合成代谢C、分解代谢D、结合代谢
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考题 影响呼吸作用的主要环境因素有（）。A、氧气B、温度C、二氧化碳D、水分
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考题 家畜在生命活动中，必须不断从外界吸入氧气，也必须随时从体内呼出二氧化碳。（）
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考题 食用菌的环境条件，外部因素包括：温度、湿度、水分、空气、光照、（）等。
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考题 要使有机体商品保鲜保活，就既要保持有机体商品适当的正常呼吸，又要控制其呼吸强度。
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考题 机体在新陈代谢过程中，需要不断地从外界环境摄取二氧化碳并呼出氧气，这种机体与环境之间的气体交换过程称为呼吸。
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考题 有机体的商品在生命活动过程中，不断地进行呼吸、分解体内有机物，产生热能，维持其本身的生命活动现象称为（）。A、发芽B、水解C、呼吸作用D、串味
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考题 呼吸作用为细胞生命活动提供了（）A、糖类B、水分C、二氧化碳D、能量
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考题 树木的呼吸作用消耗的（）而释放的则是（）。A、有机物、氧气B、能量、二氧化碳、水C、水分、二氧化碳D、能量、水分
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考题 判断题家畜在生命活动中，必须不断从外界吸入氧气，也必须随时从体内呼出二氧化碳。（）A 对B 错
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考题 单选题呼吸作用为细胞生命活动提供了（）A 糖类B 水分C 二氧化碳D 能量
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考题 多选题大气卫生：人通过呼吸与外界进行气体交换，从空气中吸收氧气，呼出二氧化碳，以维持生命活动。一个成年人每天呼吸2万多次，吸入10~15m3A污染物来自汽车排出物B污染物来年煤炭燃烧物C夏季气候，阳光强烈D冬季气候，气温低有逆温，天气寒冷E受害者以老人、婴幼儿居多F受害者以青壮年为主
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考题 填空题食用菌的生理研究食用菌（）的结构与功能，（）以及与这些生命活动相适应的（）条件。
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考题 单选题同化作用，又称（），使之生物有机体从外界环境中摄取物质和能量，并转化为自身的组成物质的过程。A 新陈代谢B 合成代谢C 分解代谢D 结合代谢
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考题 单选题有机体的商品在生命活动过程中，不断地进行呼吸、分解体内有机物，产生热能，维持其本身的生命活动现象称为（）。A 发芽B 水解C 呼吸作用D 串味
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考题 多选题大气卫生：人通过呼吸与外界进行气体交换，从空气中吸收氧气，呼出二氧化碳，以维持生命活动。一个成年人每天呼吸2万多次，吸入10~15m3AO3B醛类CNO2D硝酸盐E过氧酰基硝酸酯FSO2G硫酸盐
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