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泡菜制作过程中,已取出的菜还能再泡入坛中。
参考答案和解析
错误
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考题
关于制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的菌种,叙述正确的是( )。
A.制作果酒和泡菜用到的菌种都是细菌
B.制作腐乳和泡菜用到的菌种都是真菌
C.制作果醋和泡菜用到的菌种都是细菌
D.制作果醋和腐乳用到的菌种都是真菌
考题
填空题入坛泡制时,盐水也不要装的过满,以距离坛口()为宜。
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