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融化巧克力最快的方法是水浴加热。
参考答案和解析
A
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考题
新鲜冰冻血浆中用于第Ⅷ因子含量测定的标本应A、30～37℃融化后抽样，立即开始第Ⅷ因子测定B、37℃水浴融化后抽样，立即开始第Ⅷ因子测定C、37℃水浴，使之在6分钟内融化后抽样，立即开始第Ⅷ因子测定D、37℃水浴，轻轻摇动，使之在6分钟内融化后抽样，立即开始第Ⅷ因子测定E、37℃水浴，轻轻摇动，使之在6分钟内融化后抽样，迅速置于冰水浴中，立即开始第Ⅷ因子测定
考题
在进行带模铸造时，用琼脂印模材料进行复制，通过加热融化，重新复制了一副工作模型。下列哪项是不可取的琼脂加热融化方法A、微波炉中解冻融化B、温水中缓慢浸泡融化C、电炉直接加热融化D、60℃恒温水浴中融化E、琼脂加热器中融化所用琼脂印模材料中的琼脂比例为A、5％～12%B、80%C、50%D、75%E、100%琼脂印模材料加热融化后，从液态变为固态胶凝的温度是A、－4℃B、4℃C、25℃D、40℃E、55℃
考题
单选题新鲜冰冻血浆中用于第Ⅷ因子含量测定的标本应（ ）。A
30～37℃融化后抽样，立即开始第Ⅷ因子测定B
37℃水浴融化后抽样，立即开始第Ⅷ因子测定C
37℃水浴，使之在6分钟内融化后抽样，立即开始第Ⅷ因子测定D
37℃水浴，轻轻摇动，使之在6分钟内融化后抽样，立即开始第Ⅷ因子测定E
37℃水浴，轻轻摇动，使之在6分钟内融化后抽样，迅速置于冰水浴中，立即开始第Ⅷ因子测定
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