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谷类应进行适当碾磨，长期吃精米精面易出现缺乏维生素B1的脚气病。（）

参考答案和解析
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更多 “谷类应进行适当碾磨，长期吃精米精面易出现缺乏维生素B1的脚气病。（）” 相关考题
考题 食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 幼儿对谷类食物的需要量逐渐增多，在谷类食物的选择上应注意选择含植酸盐少的精米精面，防止其影响食物中矿物元素的吸收。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感可能的原因是A、维生素B1缺乏B、维生素B2缺乏C、维生素PP缺乏D、叶酸缺乏E、维生素C缺乏应多补充的食品有A、蔬菜、水果B、绿叶蔬菜、豆类C、全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉D、捞米饭、油条E、烤面包、蘑菇、紫菜
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考题 食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病（　　）。
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考题 长期摄入碾磨过度的精白米面，缺乏其他杂粮或多种副食的补充易缺乏B族维生素。
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考题 维生素B1缺乏可引起脚气病，维生素C、缺乏可引起（）。
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考题 维生素B1严重缺乏可出现脚气病，影响神经或心脏功能。
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考题 某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感。 应多补充的食品有（）。A、蔬菜、水果B、绿叶蔬菜、豆类C、全粒谷物、动物内脏、瘦猪肉D、捞米饭、油条E、烤面包、蘑菇、紫菜
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考题 长期食用精白米和精粉可导致：（）A、维生素A缺乏B、维生素B1缺乏C、维生素B2缺乏D、维生素C缺乏
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考题 严重的维生素B1缺乏可出现脚气病，影响神经或心脏功能
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考题 食物中长期缺乏维生素B1易引起（）A、蛋白质热能营养不良B、癞皮病C、脚气病D、败血病
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考题 食物中长期缺乏维生素B1易引起（）A、蛋白质热能营养不良B、癞皮病C、脚气病D、败血病E、夜盲症
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考题 长期缺乏维生素B1可引起（）。A、脚气病B、贫血C、干眼病D、软骨病
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考题 吃精白米、精粉面比吃标准米和标准面更有营养价值
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考题 脚气病是由于体内缺乏维生素（）引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素（）引起的。长期口服生蛋清易导致维生素（）的缺乏。
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考题 长期大量食用碾磨过分精白的米和面粉容易引发（）缺乏。A、维生素CB、维生素AC、维生素B1D、维生素D
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考题 长期维生素B1缺乏引起的疾病是（）。A、坏血病B、口角炎C、脚气病D、佝偻病
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考题 单选题长期缺乏维生素B1可引起（）。A 脚气病B 贫血C 干眼病D 软骨病
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考题 单选题长期食用精制面，而未加大豆副食，易引起脚气病，是因为缺乏（　　）。A 维生素B2B 维生素AC 维生素DD 维生素B6E 维生素B1
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考题 单选题长期食用精白米和精粉可导致（）A 维生素A缺乏B 维生素B1缺乏C 维生素B2缺乏D 维生素C缺乏
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考题 单选题某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感有可能的原因是（）A 维生素B1缺乏B 维生素B2缺乏C 维生素PP缺乏D 叶酸缺乏E 维生素C缺乏
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考题 单选题某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感 可能的原因是（）A 维生素B1缺乏B 维生素B2缺乏C 维生素PP缺乏D 叶酸缺乏E 维生素C缺乏
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考题 单选题食物中长期缺乏维生素B1易引起（）A 蛋白质热能营养不良B 癞皮病C 脚气病D 败血病E 夜盲症
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考题 单选题食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。A 蛋白质热能营养不良B 癞皮病C 脚气病D 败血病
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考题 判断题食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病。（　　）A 对B 错
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考题 判断题长期摄入碾磨过度的精白米面，缺乏其他杂粮或多种副食的补充易缺乏B族维生素。A 对B 错
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考题 单选题某人长期食用精米细面出现疲倦、烦躁、健忘及周围神经炎等，主要考虑是由于缺乏下列哪种营养素所致？（　　）A 核黄素B 硫胺素C 视黄醇D 抗坏血酸E 维生素D
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考题 单选题食物中长期缺乏维生素B1易引起（　　）。A 阴囊炎B 癞皮病C 坏血病D 脚气病E 蛋白质热能营养不良
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