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题目内容
（请给出正确答案）
蒸发结晶过程中，应用玻璃棒不断搅拌溶液。
参考答案和解析
BDF 略
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考题
在测定BOD5时,下列说法正确的是()。
A、在水样稀释过程中，用带胶板的玻璃棒小心上、下搅匀，搅拌时勿使搅拌棒的胶板露出水面，防止产生气泡。B、在水样稀释过程中，应用带胶板的玻璃棒快速搅拌，使其产生大量气泡，以便有较多的溶解氧。C、A和B的搅拌法均不会影响测定的准确性。D、在水样稀释过程中不需搅拌。
考题
玻璃棒是化学实验中常用的仪器，其作用是用于搅拌、过滤或转移液体时引流等。下列有关实验过程中，肯定不需要使用玻璃棒进行操作的是( )。A.一定溶质物质的量浓度溶液的配制
B.硫酸铜晶体里结晶水含量测定的实验
C.用已知浓度的盐酸和未知浓度的氢氧化钠溶液进行中和滴定实验
D.用浓氨水和浓盐酸进行氨和氯化氢反应的实验
考题
下面是某教师“粗盐提取”的教学片段实录。
学生实验1：用托盘天平称取5．09粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，直加到粗盐不再溶解为止。
教师提问1：玻璃棒起什么作用?观察所得食盐水是否浑浊。
学生讨论1：得出结论。
学生实验2：过滤食盐水(图2)，仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色，如滤液仍浑浊，再过滤一次。
教师提问2：如果两次过滤后滤液仍浑浊，应如何检查实验装置并找出原因?
学生讨论2：得出结论。
学生实验3：把所得澄清滤液倒入蒸发皿。把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液。(图3)
教师提问3：加热过程为什么用玻璃不断搅拌滤液?
学生讨论3：得出结论。
下面是某教师“粗盐提取”的教学片段实录。
学生实验1：用托盘天平称取5．09粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，直加到粗盐不再溶解为止。
教师提问1：玻璃棒起什么作用?观察所得食盐水是否浑浊。
学生讨论1：得出结论。
学生实验2：过滤食盐水(图2)，仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色，如滤液仍浑浊，再过滤一次。
教师提问2：如果两次过滤后滤液仍浑浊，应如何检查实验装置并找出原因?
学生讨论2：得出结论。
学生实验3：把所得澄清滤液倒入蒸发皿。把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液。(图3)
教师提问3：加热过程为什么用玻璃不断搅拌滤液?
学生讨论3：得出结论。
考题
一、考题回顾
题目：《结晶》
3基本要求:
(1)要求学生能够进行相关的操作。
(2)要有适当的板书设计。
(3)试讲要条理清晰,重点突出。
(4)教学过程中注意对学生进行启发、引导。
注:图片节选自上海教育出版社初中化学九年级下册第21页
二、考题解析
环节一：导入新课
【多媒体展示】海水晒盐场。
【提出问题】海水晒盐的原理是怎样的?用自己的语言进行说明。
【学生回答】海水中含有氯化钠，在晒盐的过程中，水分蒸发但是氯化钠不会蒸发，最后水分蒸发完了之后就会得到氯化钠，实现海水晒盐的目的。
【提出问题】从水溶液中获取固体的方式还有哪些?如何在实验室中实现蒸发溶剂得到固体的目的?
一起学习“蒸发与结晶”。
环节二：新课教学
1.结晶的方式
【提出问题】进行以下实验，并分析实验现象。说明从溶液中获取溶质的晶体有哪些方式?
【教师实验】
实验1：取10 mL浓的氯化钠溶液，用酒精灯加热，用玻璃棒搅拌至出现较多晶体时停止加热。
实验2：在一个盛有30 mL沸水的烧杯中不断加入硝酸钾，配制成硝酸钾饱和溶液，将烧杯放在冷水中降温，观察实验现象。
【学生回答】
实验1：有较多的晶体析出，说明通过加热蒸发溶剂的方式可以从溶液中获取晶体;
实验2：放入水中降温的烧杯中有晶体析出，说明通过给饱和溶液降温也可以从溶液中获取晶体。
【教师总结】在一定条件下，固体物质可以从它的水溶液中析出。人们通常把从洛液中析出晶体的过程称为结晶。
【提出问题】从实验中可以看出，结晶的方式有哪些?
【学生回答】蒸发溶剂结晶，降温结晶。
【教师总结】将溶液加热蒸发，使溶液达到饱和后，再蒸发掉溶剂，溶质就会结晶析出，比如氯化钠的水溶液。对溶解度受温度变化影响较大的固态物质，比如硝酸钾等，还可以用冷却热的饱和溶液的方法，使溶质从溶液中结晶析出。这也就是从溶液中获取晶体的两种方式：蒸发结晶与冷却结晶。
2.蒸发结晶
【提出问题】在实验室中，要通过蒸发结晶的方式得到晶体，正确的操作是怎样的?结合刚才教师的操作进行说明。
【学生回答，教师总结】
①蒸发皿中的液体量不宜超过蒸发皿容积的2/3;
②加热时，应不断用玻璃棒搅拌溶液，防止液体因局部温度过高造成液滴飞溅;
③加热到蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，并用玻璃棒不断搅拌，利用余热将滤液蒸干;
④热的蒸发皿应用坩埚钳夹持小心地放在石棉网上。
【教师引导】参照实验操作要领完成食盐水的蒸发结晶操作。
(学生实验，教师引导。)
环节三：拓展提高
【提出问题】生活在盐湖附近的人们习惯“冬天捞碱，夏天晒盐”，请说明其中所蕴含的分别是通过何种方式结晶?
【解析】“夏天晒盐”是因为食盐的溶解度受温度变化的影响不大，夏天气温高，水分蒸发快，食盐易结晶析出;“冬天捞碱”是因为纯碱的溶解度受温度变化的影响较大，冬天气温低，纯碱易结晶析出。因此“夏天晒盐”蕴含的是蒸发结晶，“冬天捞碱”蕴含的是降温结晶。
根据溶解度受影响的大小，选择结晶的操作方法——蒸发结晶或降温结晶法;溶解度受温度影响不大的物质结晶时一般采取蒸发结晶的方法，溶解度受温度影响较大的物质结晶时一般采取降温结晶的方法。
环节四：小结作业
小结：学生总结本节课重点知识，教师补充。
作业：课下思考——混有少量氯化钠晶体的硝酸钾，如何应用本节课的知识提纯硝酸钾?
考题
在进行下列实验时，采取的安全防护措施错误的是（）。A、蒸发结晶时，用玻璃棒不断搅拌溶液B、进行蒸馏操作时，先在蒸馏烧瓶中加入几块沸石C、给试管中的液体加热时，先预热，再对准液体中下部加热D、稀释浓硫酸时，将水沿烧杯壁慢慢倒入浓硫酸中，并不断搅拌
考题
欲将粗盐提纯并用所得精盐配制一定质量分数的氯化钠溶液。下列说法正确的是（）A、粗盐过滤时，用玻璃棒搅拌加快过滤的速度B、蒸发滤液时，待蒸发皿中滤液蒸干时停止加热C、配制溶液需要经过计算、称量、溶解、装瓶贴标签等步骤D、配制溶液时必须使用的仪器有托盘天平、酒精灯、量筒、烧杯、玻璃棒等
考题
在实验室进行下列实验，括号内的实验用品都能用到的是（）。A、硫酸铜晶体里结晶水含量的测定（坩埚、温度计、硫酸铜晶体）B、蛋白质的盐析（试管、醋酸铅溶液、鸡蛋白溶液）C、钠的焰色反应（铂丝、氯化钠溶液、稀盐酸）D、肥皂的制取（蒸发皿、玻璃棒、甘油）
考题
单选题欲将粗盐提纯并用所得精盐配制一定质量分数的氯化钠溶液。下列说法正确的是（）A
粗盐过滤时，用玻璃棒搅拌加快过滤的速度B
蒸发滤液时，待蒸发皿中滤液蒸干时停止加热C
配制溶液需要经过计算、称量、溶解、装瓶贴标签等步骤D
配制溶液时必须使用的仪器有托盘天平、酒精灯、量筒、烧杯、玻璃棒等
考题
单选题在进行下列实验时，采取的安全防护措施错误的是（）。A
蒸发结晶时，用玻璃棒不断搅拌溶液B
进行蒸馏操作时，先在蒸馏烧瓶中加入几块沸石C
给试管中的液体加热时，先预热，再对准液体中下部加热D
稀释浓硫酸时，将水沿烧杯壁慢慢倒入浓硫酸中，并不断搅拌
考题
判断题重结晶过程中，可用玻璃棒摩擦容器内壁来诱发结晶。A
对B
错
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