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3.《食品安全法》监管对象涵盖：（）

A．食品生产、食品经营

B．食品添加剂的生产经营及使用食品添加剂

C．食品相关科研机构

D．清洗剂，消毒剂

参考答案和解析
食品生产、食品经营;食品添加剂的生产经营及使用食品添加剂;清洗剂，消毒剂
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考题 下列有关《食品安全法》调整对象和监管机构的说法，正确的是：（）A、食品添加剂的生产经营者以及食品生产经营者使用食品添加剂、对食品添加剂的安全管理都属于《食品安全法》的调整对象B、供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理适用《农产品质量安全法》的规定，但制定有关食用农产品的质量安全标准仍然适用《食品安全法》C、国务院卫生行政部门、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依法分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理D、声称具有特定保健功能的食品也属于《食品安全法》的调整范围
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考题 多选题下列有关《食品安全法》调整对象和监管机构的说法，正确的是：（）A食品添加剂的生产经营者以及食品生产经营者使用食品添加剂、对食品添加剂的安全管理都属于《食品安全法》的调整对象B供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理适用《农产品质量安全法》的规定，但制定有关食用农产品的质量安全标准仍然适用《食品安全法》C国务院卫生行政部门、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依法分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理D声称具有特定保健功能的食品也属于《食品安全法》的调整范围
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考题 单选题《食品安全法》确立了我国现行的食品安全监管体制，即（）。A 多部门监管体制B 集中式监管体制C 综合性监管体制D 综合监督与具体监管并存
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考题 单选题各级食品药品监管部门依照《食品安全法》和各级政府规定的职责，对下列哪个领域实施监督管理：（）A 餐饮服务B 食品生产C 食品流通D 食品生产和餐饮服务
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