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(请给出正确答案)
请简述转氨酶的转氨作用机制以及转氨作用的意义。
参考答案和解析
转氨酶的辅因子为磷酸吡哆素,通过磷酸吡哆醛(PLP)与磷酸吡哆胺(PMP)的转化,形成希夫碱中间产物,使一个氨基酸转变为α-酮酸,另一个α-酮酸转变为新的氨基酸。当无底物时PLP的醛基与转氨酶的活性中心赖氨酸残基的ε-NH2结合,希夫碱即醛亚胺。当底物存在是,氨基酸的α-NH2置换活性中心赖氨酸残基的ε-NH2,形成氨基酸-PLP希夫碱(即醛亚胺),使氨基酸以非共价键牢固地结合在转氨酶上。
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考题
单选题氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式,因为( )。A
转氨酶在体内分布不广泛B
转氨酶的辅酶容易缺乏C
转氨酶作用的特异性不强D
转氨酶催化的反应只是转氨基,没有游离氨产生
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