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水中有机物质的间接测定方法有：（）氧化，结果（）或（）；（）氧化，结果（）；（）氧化，结果（）。
参考答案和解析
化学氧化;生物氧化;燃烧氧化
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考题
关于外加热重铬酸钾容量法测定土壤有机质含量，下列说法中错误的是（）A、有机质氧化程度较低，只有77%B、Cl-可使有机质测定结果偏高C、水稻土中还原性物质（如Fe2+、Mn2+）较多时，测定结果偏高D、要求重铬酸钾的用量过量25%以上，以便使反应完全
考题
关于重铬酸钾容量法测定土壤有机质含量，下列说法中错误的是（）A、 与干烧法相比，有机质氧化程度相对较低。B、 测定结果受土壤中还原性物质（Fe2+、Cl-、MnO2等）的影响C、 测定结果包括高度缩合的、几乎为元素的有机碳（碳、石墨、煤）D、 测定结果不包括以碳酸盐形式存在的无机碳
考题
多选题关于水合热重铬酸钾容量法测定土壤有机质含量，说法正确的是（）A有机质氧化较完全，可达90 ~ 95 %B操作简便快捷，适用于大量样品分析C测定结果不受土壤中还原性物质（Fe2+、Cl-、MnO2等）的影响D测定结果受室温变化的影响较大E测定的是易氧化的有机碳，因而，比外加热法更能代表易被微生物分解的土壤活性有机碳
考题
多选题关于重铬酸钾容量法测定土壤有机质含量，说法正确的是（）A操作简便快捷，适用于大量样品分析，是通用的常规方法B与干烧法相比，有机质氧化程度相对较低C测定结果不受土壤中还原性物质（Fe2+、Cl-、MnO2等）的影响D测定结果中包括以碳酸盐形式存在的无机碳E土样有机质含量超过15%时，不易得到准确结果
考题
单选题关于重铬酸钾容量法测定土壤有机质含量，下列说法中错误的是（）A
与干烧法相比，有机质氧化程度相对较低。B
测定结果受土壤中还原性物质（Fe2+、Cl-、MnO2等）的影响C
测定结果包括高度缩合的、几乎为元素的有机碳（碳、石墨、煤）D
测定结果不包括以碳酸盐形式存在的无机碳
考题
单选题莲藕由白色变为粉红色后，品质大大下降，原因是（）。A
发生的美拉德反应的结果。B
莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。C
莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。D
莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。
考题
填空题血痕中的血红蛋白或正铁血红素具有（），能使过氧化氢释放出（），将（）的化学物质氧化成（）物质，发生颜色反应为（）结果，不发生颜色反应为（）结果。
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