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关于蛋白质的一级结构，以下描述正确的是：
A．是有哪些氨基酸组成的；
B．由几条多肽链组成的；
C．氨基酸的排列顺序；
D．由多少个氨基酸组成的。
参考答案和解析
习惯的书写阅读方式是C端→N端
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考题
下述关于蛋白质结构的观点错误的是A.肽键是一级结构的基本结构键
B.蛋白质有二级结构
C.一级结构是空间构象的基础
D.蛋白质中的每条肽链称为一个亚基
E.由亚基构成的蛋白质称为多聚蛋白
考题
下列关于蛋白质结构的叙述中不正确的是
A. 一级结构决定二、三级结构
B. 二、三级结构决定四级结构
C. α螺旋为二级结构的一种形式
D. 三级结构是指蛋白质分子内所有原子的空间排列
考题
关于蛋白质一级结构与功能关系的正确描述是A.不同生物来源的相同活性蛋白质，其一级结构相同
B.一级结构相近的蛋白质功能相同
C.相同氨基酸形成的蛋白质功能相同
D.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性都消失
E.蛋白质的一级结构是决定其功能的关键内在因素
考题
下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变D、蛋白质空间构象与功能无关
考题
下列变性对蛋白质结构和功能产生影响的描述中不正确的是（）A、分子内部的疏水性基团暴露，蛋白质在水中溶解性能降低B、由于一级结构的变化，某些生物蛋白质的生物活性丧失C、蛋白质分散系的黏度增大D、蛋白质的结晶能力丧失
考题
关于蛋白质变性的下列描述，其中正确的是（）。A、蛋白质变性后，溶解度增加B、蛋白质一旦变性，即丧失其原有的理化性质和生物学功能C、变性蛋白质不易为蛋白酶水解D、蛋白质变性时，其一级结构及空间构象即被破坏
考题
关于蛋白质变性特征叙述正确的是：（）。A、由于一级结构的改变，导致蛋白质活性丧失B、由于空间结构的改变，导致蛋白质活性丧失C、由于物理因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失
考题
单选题下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是（ ）。A
一级结构决定二、三级结构B
三级结构是指蛋白质分子内所有原子的空间排列C
α螺旋为二级结构的一种形式D
二、三级结构决定四级结构E
无规卷曲是在一级结构基础上形成的
考题
单选题关于蛋白质变性的下列描述，其中正确的是（）。A
蛋白质变性后，溶解度增加B
蛋白质一旦变性，即丧失其原有的理化性质和生物学功能C
变性蛋白质不易为蛋白酶水解D
蛋白质变性时，其一级结构及空间构象即被破坏
考题
单选题下列关于蛋白质一级结构与功能的关系叙述正确的是哪一项？（）A
一级结构中任何氨基酸的改变，都会引起其生物活性消失。B
一级结构相近的蛋白质，其功能一定相同或相似。C
一级结构不完全相同的蛋白质，可能有相同或相似的生物活性。D
不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同。
考题
单选题下述关于蛋白质结构的观点错误的是（）A
肽键是一级结构的基本结构键B
蛋白质有二级结构C
一级结构是空间构象的基础D
蛋白质中的每条肽链称为一个亚基E
由亚基构成的蛋白质称为多聚蛋白
考题
单选题下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）A
蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构B
蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质C
蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变D
蛋白质空间构象与功能无关
考题
单选题关于蛋白质变性的叙述错误的是（）A
溶解度降低B
一级结构变化C
活性丧失D
蛋白质分子空间结构改变
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