考题
如果要维持和延长茶叶的保质期,应采用低温保温,最好能将温度控制在0℃－5℃。()
此题为判断题(对，错)。
考题
要想将茶叶含水量保持在6%以下，贮藏环境相对湿度必须控制在（）以下。A.70%B.60%C.40%D.30%
考题
茶叶“失风”是因为茶叶具有（）特性A.吸湿性B.吸附性C.陈化性D.光化反应
考题
茶叶“失风”是因为茶叶具有( )。A.吸湿性B.吸附性C.陈化性D.光化反应。
考题
若要茶叶平衡水分保持在7%，环境的相对湿度应控制在()。A.45%B.60%C.70%D.85%
考题
按混合原则。被混合的某些组分的吸湿性很强(如胃蛋白酶)，能迅速混合并密封防潮的条件是A.其临界相对湿度
B.干燥空气
C.大于其临界相对湿度
D.空调
E.低于其临界相对湿度
考题
中药炮制品贮存环境的相对湿度最好控制在A.45%～55％
B.35%～55％
C.35%～65％
D.35%～75％
E.35%～85％
考题
对于吸湿性很强的聚合材料，相对湿度应提高到（）。A60%~70%B70%~80%C80%~90%D90%以上
考题
茶单宁与茶叶中的苦涩味有关。茶单宁很容易被氧化，又拥有很强的吸湿性。愈是高级的茶，茶单宁的含量愈少。A对B错
考题
若要茶叶平衡水分保持在7%，环境的相对湿度应控制在（）。A、45%B、60%C、70%D、85%
考题
玉米的子粒储藏时，仓储库房内的相对湿度控制在80％左右。
考题
对于吸湿性很强的聚合材料，相对湿度应提高到（）。A、60%~70%B、70%~80%C、80%~90%D、90%以上
考题
啤酒应严格控制储藏温度，鲜啤酒应在10℃以下，熟啤酒控制在10℃—25℃，最好在15℃左右。
考题
茶叶“失风”是因为茶叶具有（）特性A、吸湿性B、吸附性C、陈化性D、光化反应
考题
为防止商品茶变质，仓库保管，相对湿度最好控制在（）。A、30%以下B、45-50%C、60%D、65-70%
考题
要较好的保持茶叶品质其理想的储藏条件是温度0-5℃茶叶水份（）避光和充氮储藏
考题
要想将茶叶含水量保持在6%以下，贮藏环境相对湿度必须控制在（）以下。A、70%B、60%C、40%D、30%
考题
茶叶“串味”因为茶叶具有（）。A、吸附性B、吸湿性C、陈化性D、光化反应
考题
茶叶“回潮”因为为茶叶具有（）。A、吸附性B、吸湿性C、陈化性D、光化反应
考题
要想将茶叶含水量保持在60％以下，储藏环境相对湿度必须控制在（）以下。A、70％B、60％C、40％D、30％
考题
茶叶具有很强的吸湿性、氧化性以及吸收异味的特性，茶叶贮藏时易受（）等环境因素的影响。A、湿度、通风、光线B、库房大小、低温库温度、通风C、温度、通风、光线D、温度、湿度、光线
考题
如果要维持和延长茶叶的保质期，应采用低温保温，最好能将温度控制在0℃-5℃。
考题
茶单宁与茶叶中的苦涩味有关。茶单宁很容易被氧化，又拥有很强的吸湿性。愈是高级的茶，茶单宁的含量愈少。
考题
鲜蛋应在（）相对湿度87-97%的条件下储藏效果最好。A、1-5%B、8-10%C、10-15%D、15-20%
考题
一般来说，种子安全储藏的仓内相对湿度控制在（）为宜。A、85%以下B、75%以下C、65%以下D、50%以下
考题
单选题对于吸湿性很强的聚合材料，相对湿度应提高到（）。A
60%~70%B
70%~80%C
80%~90%D
90%以上
考题
判断题谷物与种子干燥后，为了防止霉菌生长，储藏环境的相对湿度需控制在0.70～0.75之间。A
对B
错
考题
单选题一般来说，种子安全储藏的仓内相对湿度控制在（）为宜。A
85%以下B
75%以下C
65%以下D
50%以下