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2、对食品中汞的测定，当食品中汞含量达到1mg/kg时，用（）法。
A．双硫脲比色
B．汞蒸汽测定仪
C．气相色谱
D．高效液相色谱
参考答案和解析
冷原子吸收光谱法;原子荧光法;双硫腙比色法
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考题
称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是()。A.重量法测定食品中的粗纤维B.灼烧法测定食品中灰分含量C.食品中还原糖含量的测定D.食品中水分含量的测定
考题
称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是（）。A、重量法测定食品中的粗纤维B、灼烧法测定食品中灰分含量C、食品中还原糖含量的测定D、食品中水分含量的测定
考题
求助用HG-AFS测定食品中砷时，微波消解样品的操作过程？我室有两台微波消解，用同样的消解试剂和程序对食品样品进行消化后，用HG-AFS测砷含量，一台消解的样品加标非常好，另一台则没有回收，用两台仪器做汞加标试验都有很好的结果。
考题
用冷原子吸收分光光度法测定水中总汞时，新鲜变色硅胶对汞蒸气稍有吸附作用，因此在开始测定前，应先取（）浓度的汞标准系列溶液，按样品测定步骤操作2－3次，使硅胶表面吸附的汞达到动态平衡后再开始测定。A、低B、中等C、高
考题
巯基棉富集-冷原子荧光分光光度法测定环境空气中汞含量时，巯基棉采样管富集元素汞后，用4.0mg／L盐酸—氯化钠饱和溶液解吸，经氯化亚锡还原为金属汞，用该方法测定的是环境空气中的（）汞。A、无机B、有机C、总
考题
单选题巯基棉富集-冷原子荧光分光光度法测定环境空气中汞含量时，巯基棉采样管富集元素汞后，用4.0mg／L盐酸—氯化钠饱和溶液解吸，经氯化亚锡还原为金属汞，用该方法测定的是环境空气中的（）汞。A
无机B
有机C
总
考题
判断题用冷原子荧光法测定土壤中汞时，若样品中汞含量太高，不能直接测量，可以用2mol／L硝酸溶液适当稀释，使样品中汞含量保持在校准曲线的直线范围内。A
对B
错
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