考题
组合香辛料配方时，以香气为主的香辛料应占()。A、1%～5%B、5%～10%C、10%～20%D、20%～30%
考题
肉桂加工后的商品规格有()。A. 桂通B. 企边桂C. 板桂D. 桂碎E. 桂子
考题
肉桂药材的商品包括()
A.广条桂B.桂心C.桂碎D.板桂E.企边桂
考题
肉桂根据采收加工方法不同应有以下几种加工品()。
A、官桂(桂通)B、企边桂C、板桂D、桂碎E、靴筒桂
考题
肉桂按规格不同分为企边桂、板桂、桂通、桂心、桂碎,以板桂质量最优。()
此题为判断题(对，错)。
考题
肉桂的加工品有A．桂通B．企边桂C．板桂D．桂皮E．桂枝
考题
属于肉桂加工品的有A.官桂
B.企边桂
C.板桂
D.如意桂
E.桂碎
考题
肉桂药材加工后的商品规格有A:桂通B:企边桂C:板桂D:桂碎E:桂子
考题
肉桂的加工品有A:桂通B:企边桂C:板桂D:桂皮E:桂枝
考题
根据采收加工方法不同，肉桂有如下加工品（）A、桂通B、企边桂C、板桂D、鸡肠桂E、桂碎
考题
下面哪一个不是肉桂的加工品（）A、企边桂B、桂通C、板桂D、桂碎E、阴香桂
考题
肉桂的商品规格有（）A、桂碎B、板桂C、企边桂D、油桂E、桂枝
考题
下面哪一个不是肉桂的加工品（）A、企边桂B、桂通C、桂碎D、阴香桂
考题
肉桂加工后的商品规格有（）A、企边桂B、板桂C、桂碎D、桂通E、桂子
考题
肉桂的加工品有（）A、桂通B、企边桂C、板桂D、桂皮E、桂碎
考题
加入量不超过（）的各种香辛料可统一标示为香辛料。A、10%B、0.5%C、2%D、1%
考题
下列属于西式灌肠制品的是（）。A、南京香肚B、哈尔滨风干肠C、广东腊肠D、哈尔滨大众红肠
考题
肉桂根据采收加工方法的不同分为（）A、油桂筒B、企边桂C、板桂D、桂碎E桂心
考题
根据肉桂的生长年限和加工方法不同，商品规格有多种（） A、 油桂筒B、 桂碎C、 板桂D、 企边桂E、 桂枝
考题
单选题加入量不超过（）的各种香辛料可统一标示为香辛料。A
10%B
0.5%C
2%D
1%
考题
多选题根据采收加工方法不同，肉桂有如下加工品（）A桂通B企边桂C板桂D鸡肠桂E桂碎
考题
多选题肉桂加工后的商品规格有（）A企边桂B板桂C桂碎D桂通E桂子
考题
单选题下面哪一个不是肉桂的加工品（）A
企边桂B
桂通C
桂碎D
阴香桂
考题
多选题肉桂的加工品有（）A桂通B企边桂C板桂D桂皮E桂碎