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27、墨鱼肉打碎制成墨鱼丸，做汤或涮食均可

参考答案和解析
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考题 墨分“松烟墨”和“油烟墨”两种。()
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考题 熟宣的特点包括（）A.质地较硬B.吸水性差C.不洇墨或少洇墨D.富有墨韵
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考题 按照故障产生的原因，墨杠包括（）。A、凸轮墨杠B、振动墨杠C、滚筒墨杠D、齿轮墨杠
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考题 青墨与品红墨按一定的比例混合后得到的是（）A、蓝墨B、绿墨C、大红墨D、桔红
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考题 胶印机输墨系统中，采用（）传墨方式。A、多墨辊B、网纹辊C、刮墨刀D、传墨辊
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考题 墨辊的亲墨性影响到墨辊的传墨系数，但不影响油墨墨层的厚薄程度。
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考题 平版印刷水～墨平衡的最佳工艺条件是（）。A、墨大水大；B、墨小水大；C、墨稀水大；D、墨稠水小
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考题 专色色块是用专色墨或专门调配的（）印刷的。A、单色墨B、双色墨C、三色墨D、专色墨
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考题 绿色油墨的互补色是（）。A、蓝墨B、黄墨C、品红墨D、青墨
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考题 黄墨和青墨混合后得到的是绿墨，绿墨是间色。
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考题 墨玉，墨呈小点状且分散者，叫（）A、聚墨B、点墨C、瑕墨
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考题 短墨路输墨是柔性版印刷机的显著特点，输墨系统有（）。A、墨斗辊—网纹传墨辊输墨系统（双辊式）B、网纹传墨辊—刮墨刀输墨系统（刮刀式）C、墨斗辊—网纹传墨辊—刮墨刀系统（综合式）D、墨槽—刮墨刀系统（全封闭式双刮刀装置）
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考题 熟宣的特点包括（）A、质地较硬B、吸水性差C、不洇墨或少洇墨D、富有墨韵
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考题 干式覆膜时间应掌握在（）A、墨层完全干燥晶化后B、印后即可C、墨层基本干燥后D、随时均可
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考题 回墨刮板一般用薄（）或制成。A、不锈钢B、木板C、铝板D、塑料
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考题 清汤鱼丸是用（）的方法制成的。A、汆B、煮C、涮D、炖
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考题 墨鱼中不能食用的部位是（）A、墨鱼爪B、墨鱼头C、墨袋D、墨鱼肉
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考题 凹版印刷使用的刮墨刀由（）材料制成。A、金属B、木材C、塑料D、橡胶
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考题 为了提高墨辊的匀墨性能，对匀墨装置通常采用（）方法。A、增加贮墨量B、增加墨辊数量C、增加墨辊直径
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考题 YJ19卷烟机供墨摆动臂与（）之间的压力适当增大或减少，就能改变供墨量。A、打印辊B、油墨辊C、进墨辊D、匀墨辊
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考题 “墨分五色”（）、（）、（）、淡墨、清墨等层次。
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考题 绘画要墨法分明，提出墨法有浓墨、淡墨、泼墨、积墨、焦墨等七种墨法的是（）A、黄宾虹B、潘天寿C、徐悲鸿D、张大千
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考题 人民币纸币票面出现部分或全部褪色，有下列情形之一的，为不宜流通人民币：（）A、票面出现一处脱墨，脱墨面积大于50mm2B、票面出现一处脱墨，脱墨面积大于100mm2C、票面出现多处脱墨，累计脱墨面积大于20mm2D、票面出现多处脱墨，累计脱墨面积大于80mm2
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考题 多选题墨的种类按照分为（）A松烟墨B油泥墨C油烟墨D松油墨
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考题 单选题专色色块是用专色墨或专门调配的（）印刷的。A 单色墨B 双色墨C 三色墨D 专色墨
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考题 多选题熟宣的特点包括（）A质地较硬B吸水性差C不洇墨或少洇墨D富有墨韵
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考题 单选题柔印机输墨系统中，采用（）传墨方式。A 多墨辊B 网纹辊C 刮墨刀D 刮墨板
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考题 单选题为了提高墨辊的匀墨性能，对匀墨装置通常采用（）方法。A 增加贮墨量B 增加墨辊数量C 增加墨辊直径
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