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【单选题】自然界中有几十万种蛋白质,而它们都是由 （) 种氨基酸以不同数量比例和不同排列方式结合而成的。
A．10
B．15
C．20
D．19
参考答案和解析
按营养价值和化学结构分类
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考题
蛋白质是由无数个氨基酸亚单位——称为()聚合而成。以不同的氨基酸序列先形成特异的()，然后再以()结合形成具有高级结构的蛋白质。蛋白质是表现细胞功能的重要生物大分子。各种()、()、抗原和抗体、()、各种调节因子，各种结构蛋白都是蛋白质。
考题
为了说明发生在原始地球的化学反应能够产生像氨基酸这样复杂的有机分子，美国科学家米勒在1952年设计了一个具有划时代意义的实验。他在密封的烧瓶内放入氧、甲烷、氢气和水，并加热烧瓶底部迫使水蒸气循环，以模拟原始地球的海洋和大气，同时他又对烧瓶内的气体连续放电以模拟电闪雷击，经过一个星期后，米勒检测了烧瓶内的“海洋”溶液，发现甲烷中的碳约有15%转化为18种有机物，其中2%的碳转化为氨基酸。这个实验曾经使人们相信原始海洋和大气能够通过自身的化学过程产生合成蛋白质所需的氨基酸。
可是随着时间的推移，这幅由早期实验所描画的图画逐渐变得模糊起来。起初人们发现米勒的实验对原始大气的假设是错误的，原始大气主要是二氧化碳和氮气组成，只含有少量的甲烷和氢气。后来人们又越来越清楚的认识到米勒烧瓶里的氨基酸是不能用来合成蛋白质的。原来氨基酸分子的几何形状在合成蛋白质的过程中有着决定成败的重要作用。蛋白质分子是以氨基酸分子为单体，按照不同的比率和不同的排列方式而合成的高聚合物。构成蛋白质的氨基酸单体共有20种之多，它们被称为标准氨基酸。它们的分子结构有两种不同的空间排列方式，就是所谓氨基酸分子的两种构型或手性，分别叫做L-氨基酸和D-氨基酸，我们也常常称它们为左手性氨基酸和右手性氨基酸。在化学反应中形成两种手性分子的几率是相同的，因此在化学反应的生成物里左手性分子和右手性分子数量相等，这种不同手性分子数量相等的混合物称为消旋混合物。米勒实验生成的氨基酸就是消旋混合物，它们是无法合成蛋白质的。
对本文所提供的信息，理解不正确的一项是：A. 米勒的实验没有考虑到组成蛋白质的氨基酸分子的比率和不同排列方式
B. L—氨基酸和D—氨基酸能分别聚合成蛋白质‘
C. 米勒的实验对人们认识氨基酸的产生具有划时代意义
D. 米勒烧瓶里所生成的氨基酸是分子数量相等的L—氨基酸和D—氨基酸混合而成的消旋混合物
考题
为了说明发生在原始地球的化学反应能够产生像氨基酸这样复杂的有机分子，美国科学家米勒在1952年设计了一个具有划时代意义的实验。他在密封的烧瓶内放入氧、甲烷、氢气和水，并加热烧瓶底部迫使水蒸气循环，以模拟原始地球的海洋和大气，同时他又对烧瓶内的气体连续放电以模拟电闪雷击，经过一个星期后，米勒检测了烧瓶内的“海洋”溶液，发现甲烷中的碳约有15%转化为18种有机物，其中2%的碳转化为氨基酸。这个实验曾经使人们相信原始海洋和大气能够通过自身的化学过程产生合成蛋白质所需的氨基酸。
可是随着时间的推移，这幅由早期实验所描画的图画逐渐变得模糊起来。起初人们发现米勒的实验对原始大气的假设是错误的，原始大气主要是二氧化碳和氮气组成，只含有少量的甲烷和氢气。后来人们又越来越清楚的认识到米勒烧瓶里的氨基酸是不能用来合成蛋白质的。原来氨基酸分子的几何形状在合成蛋白质的过程中有着决定成败的重要作用。蛋白质分子是以氨基酸分子为单体，按照不同的比率和不同的排列方式而合成的高聚合物。构成蛋白质的氨基酸单体共有20种之多，它们被称为标准氨基酸。它们的分子结构有两种不同的空间排列方式，就是所谓氨基酸分子的两种构型或手性，分别叫做L-氨基酸和D-氨基酸，我们也常常称它们为左手性氨基酸和右手性氨基酸。在化学反应中形成两种手性分子的几率是相同的，因此在化学反应的生成物里左手性分子和右手性分子数量相等，这种不同手性分子数量相等的混合物称为消旋混合物。米勒实验生成的氨基酸就是消旋混合物，它们是无法合成蛋白质的。
根据文意，下列推断恰当的一项是：A. 人们一度相信是地球自身产生的氨基酸合成了蛋白质
B. 米勒的实验不应该在烧瓶中放进甲烷和氧气
C. 弄清了氨基酸的来源，就找到了蛋白质的来源’
D. 只有不同手性的分子结合到一起，才能产生蛋白质
考题
下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）。A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
考题
人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞的功能却完全不同，其根本原因是（）A、不同细胞中遗传信息情况不同B、不同细胞中遗传信息的表达情况不同C、不同细胞中组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同D、不同细胞中的细胞器的数量不同
考题
蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘（I）标记主要是通过下列哪种完成标记（）。A、自由基反应B、亲核取代C、亲核加成D、亲电取代E、复分解反应
考题
现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，下列有关叙述中，不正确的一项是（）。A、组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合B、组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合C、它们能形成的三肽种类最多有27种D、它们能形成的包含3类氨基酸的三肽种类最多有6种
考题
众所周知，蛋白质和核酸组成了蛋白体，生命是蛋白体存在的方式。蛋白体是一种构造非常复杂的高分子化合物，它是由不同的氨基酸组成的。氨基酸有二十多种，而每种氨基酸又是按照严格的次序排列的。对于"蛋白质"这一概念的述说，符合原文内容的一项是（）。A、蛋白质是组成以生命方式存在的蛋白体的主要成分之一B、蛋白质是构成生物体活质的最主要部分，是生命的基础C、蛋白质是一种高分子化合物，其结构相当复杂D、蛋白质是由许多不同的排列严格有序的氨基酸组成的
考题
蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘（131I）标记主要是通过下列哪种完成标记（）A、自由基反应B、亲核取代C、亲核加成D、亲电取代E、复分解反应
考题
单选题现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，下列有关叙述中，不正确的一项是（）。A
组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合B
组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合C
它们能形成的三肽种类最多有27种D
它们能形成的包含3类氨基酸的三肽种类最多有6种
考题
单选题血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是（）。A
所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同B
所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同C
所含氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和多肽链的数目及空间结构不同D
所含氨基酸的种类、数目、排列顺序相同和多肽链的数目及空间结构相同
考题
单选题下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（）。A
不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B
有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C
组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D
组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
考题
填空题蛋白质是由无数个氨基酸亚单位——称为（）聚合而成。以不同的氨基酸序列先形成特异的（），然后再以（）结合形成具有高级结构的蛋白质。蛋白质是表现细胞功能的重要生物大分子。各种（）、（）、抗原和抗体、（）、各种调节因子，各种结构蛋白都是蛋白质。
考题
单选题众所周知，蛋白质和核酸组成了蛋白体，生命是蛋白体存在的方式。蛋白体是一种构造非常复杂的高分子化合物，它是由不同的氨基酸组成的。氨基酸有二十多种，而每种氨基酸又是按照严格的次序排列的。对于"蛋白质"这一概念的述说，符合原文内容的一项是（）。A
蛋白质是组成以生命方式存在的蛋白体的主要成分之一B
蛋白质是构成生物体活质的最主要部分，是生命的基础C
蛋白质是一种高分子化合物，其结构相当复杂D
蛋白质是由许多不同的排列严格有序的氨基酸组成的
考题
单选题蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘（I）标记主要是通过下列哪种完成标记（）。A
自由基反应B
亲核取代C
亲核加成D
亲电取代E
复分解反应
考题
单选题蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘（131I）标记主要是通过下列哪种完成标记（）A
自由基反应B
亲核取代C
亲核加成D
亲电取代E
复分解反应
考题
单选题血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因（）A
所含氨基酸的种类不同B
所含氨基酸的数目不同C
所含氨基酸的排列顺序不同D
所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构都不同
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