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粮豆水分含量控制在安全水分以下可以达到安全贮存的目的，粮食的安全水分是

A．5%~8%

B．10%~13%

C．12%~14%

D．60%~70%

参考答案和解析
12%~14%
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考题 粮食的安全水分是指粮食的()水分。A.最高B.最低C.平均D.半安全
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考题 安全水分指粮食不易发霉的最高水分含量。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 因特殊原因收购的高水分粮食，应通过技术措施降水到（）再入仓储存。A、安全储存水分以上B、安全储存水分C、安全储存水分左右D、安全储存水分以下
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考题 处于安全水分以内的粮食，一般只要控制粮温在15℃以下，便可抑制粮食的呼吸作用，粮食的（）明显减弱。A、呼吸强度B、发芽率C、呼吸商D、呼吸系数
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考题 粮食在规定的安全水分以下发生的水分减量是否是保管自然损耗？
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考题 安全水分是指在安全相对湿度下的（）。A、水分B、商品水分C、平衡水分D、空气湿度
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考题 粮食的安全水分是指粮食的（）水分。A、最高B、最低C、平均D、半安全
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考题 简易仓囤粮食入仓时应达到的水分指标是（）。A、水分含量控制12%~15%之间B、入仓的粮食水分含量可以控制在18%以内C、水分含量控制在当地安全水分以下D、水分含量控制15%以下
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考题 粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关，粮谷的安全水分为（）。
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考题 高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。A、2%B、2.5%C、1%D、3%
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考题 稻谷安全储藏的根本是水分含量，一般（）、（）在入库前已经过自然干燥，水分可以达到或低于安全标准。但（）收获时温度较低，没有干燥条件，入库前水分较大，应及时进行干燥处理。
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考题 为保证系统安全运行，催化剂制备的干燥系统水分含量控制在（）以下。A、30%B、38%C、48%D、50%
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考题 当高水分粮和低水分粮混合堆放时，粮食水分能通过水气的吸附和解吸作用而移动，最终达到吸湿平衡，这种现象称为水分（）。A、扩散B、吸湿C、解吸D、再分配
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考题 二氧化碳气调储藏可用于（）。A、安全水分粮常温下长期储藏B、高水分粮常温下短期储藏C、高水分粮常温下长期储藏D、安全水分粮常温下短期储藏
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考题 （）在温差较小的情况下也可能发生结露。A、高水分粮B、低水分粮C、安全粮D、干燥的粮食
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考题 储粮水分再分配的原因有（）。A、不同部位粮食水分不均匀B、粮食水分过高C、粮食可以吸附和解吸水分D、粮食杂质含量高
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考题 包装粮食因能保持清洁和纯度，所以亦适用于（）的储存。A、高水分粮B、安全粮C、种子粮D、干燥粮
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考题 在一定的温度条件下，可以保持粮油安全储藏的水分称为（）。A、湿基水分B、干基水分C、安全水分D、结合水分
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考题 一般粮食作物如水稻、玉米、小麦等的安全贮藏水分含量必须在13％以下。
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考题 粮食贮藏的安全水分？
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考题 单选题粮食的安全水分是指粮食的（）水分。A 最高B 最低C 平均D 半安全
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考题 单选题高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。A 2%B 2.5%C 1%D 3%
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考题 问答题什么是粮食的安全水分？
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考题 判断题一般粮食作物如水稻、玉米、小麦等的安全贮藏水分含量必须在13％以下。A 对B 错
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考题 单选题因特殊原因收购的高水分粮食，应通过技术措施降水到（）再入仓储存。A 安全储存水分以上B 安全储存水分C 安全储存水分左右D 安全储存水分以下
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考题 单选题简易仓囤粮食入仓时应达到的水分指标是（）。A 水分含量控制12%~15%之间B 入仓的粮食水分含量可以控制在18%以内C 水分含量控制在当地安全水分以下D 水分含量控制15%以下
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考题 填空题粮豆含水分的高低与储藏时间的长短和加工密切相关，粮谷的安全水分为（）。
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考题 问答题粮食贮藏的安全水分？
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