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当高水分粮和低水分粮混合堆放时，粮食水分能通过水气的吸附和解吸作用而移动，最终达到吸湿平衡，这种现象称为水分（）。

  • A、扩散
  • B、吸湿
  • C、解吸
  • D、再分配

参考答案

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考题 何为高水分粮?如何处理高水分粮?
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考题 在低温季节，对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏( )则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。A.低水分粮B.高水分粮C.干燥粮D.一般粮
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考题 通风垛主要是增大了粮堆（）便于粮食降温散湿，秋冬季节用于保管高水分粮有良好的效果。A、吸附性B、隔热性C、孔隙D、气密性
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考题 外转仓冷却的方法主要适用于（）。A、高水分粮B、低水分粮C、结露粮D、散装粮
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考题 粮温升高或较高的部位，粮食水分因发生（）而降低。A、转移B、扩散C、吸附D、解吸
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考题 高水分粮在储藏中α-淀粉酶活性强，这是高水分粮变质的重要因素。
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考题 夏季自然通风控制粮温时，注意夜间空气湿度高所导致粮面水分升高现象发生。
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考题 根据人员入仓检查粮情的情况，采用（），检测问题部位粮食水分，进一步分析粮情风险。A、分选筛B、粮食水分快速检测仪（器）C、抽样送检D、扦样器
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考题 已知水湿粮重量为1000吨，水分为15%，完好粮水分为10%，则扣除额外水分后的残粮重量为（保留到整数位）（）A、985B、950C、944D、990
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考题 高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。A、2%B、2.5%C、1%D、3%
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考题 确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑（）。A、粮温B、粮食水分C、害虫种类D、害虫密度
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考题 仓内散装时注意（）不能超过装粮线。A、粮食水分B、装粮高度C、粮食温度D、仓内湿度
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考题 当日光晾晒的粮层较厚时，需经常翻动粮食，否则下层粮食水分反会增高。
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考题 防止自动分级最积极的办法是（）。A、降低粮食水分B、预先清理粮食C、均衡粮温D、防止发热
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考题 二氧化碳气调储藏可用于（）。A、安全水分粮常温下长期储藏B、高水分粮常温下短期储藏C、高水分粮常温下长期储藏D、安全水分粮常温下短期储藏
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考题 高水分粮
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考题 围包散存应根据（），设计围包大小和包围的宽度。A、粮食温度B、粮食水分C、堆粮高度D、粮食虫害情况
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考题 （）在温差较小的情况下也可能发生结露。A、高水分粮B、低水分粮C、安全粮D、干燥的粮食
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考题 储粮水分再分配的原因有（）。A、不同部位粮食水分不均匀B、粮食水分过高C、粮食可以吸附和解吸水分D、粮食杂质含量高
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考题 包装粮食因能保持清洁和纯度，所以亦适用于（）的储存。A、高水分粮B、安全粮C、种子粮D、干燥粮
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考题 通风垛主要是增大了粮堆孔隙便于粮食降温散湿，秋冬季节用于保管（）有良好的效果。A、高水分粮B、高温粮C、虫粮D、高杂质粮
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考题 进行自然缺氧，（）降氧速度快。A、粮食水分较高的B、粮温较低的C、粮堆虫害密度较小的D、陈粮比新粮
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考题 在低温季节，对水分稍大的粮食（16%水分以下的原粮），亦可堆实垛短期储藏。如果储藏（）则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。A、低水分粮B、高水分粮C、干燥粮D、一般粮
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考题 单选题高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。A 2%B 2.5%C 1%D 3%
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考题 问答题何为高水分粮？如何处理高水分粮？
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考题 多选题根据人员入仓检查粮情的情况，采用（），检测问题部位粮食水分，进一步分析粮情风险。A分选筛B粮食水分快速检测仪（器）C抽样送检D扦样器
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考题 填空题被粮粒吸附的水分，根据其与粮粒结合的紧密程度不同可分别称作（）、吸附水
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