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蛋白质变性的化学本质是 。

A．不易被胃蛋白酶水解

B．溶解度增加

C．粘度下降

D．原有生物活性的丧失

参考答案和解析
原有生物活性的丧失
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考题 单选题以下有关受体的叙述中正确的是（）A 在细胞外能识别化学信号B 不能与配体结合C 其化学本质是核糖核酸D 其化学本质是蛋白质E 其化学本质是脱氧核糖核酸
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考题 多选题关于受体概念的叙述正确的是（）A受体的化学本质是糖类B受体的化学本质是脂质C受体的化学本质是蛋白质D受体具有特异性
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