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13、具有防霉防腐作用的添加剂是

A．糖蜜

B．淀粉

C．丙酸

D．甘油

参考答案和解析
丙酸
更多 “13、具有防霉防腐作用的添加剂是A．糖蜜B．淀粉C．丙酸D．甘油” 相关考题
考题 下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是( )A．在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4B．分子态的苯甲酸抑菌作用强C．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D．pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E．苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
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考题 《饲料和饲料添加剂管理条例》规定的一般饲料添加剂不包括() A、增色剂;B、酶制剂;C、防霉剂;D、调味剂。
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考题 包装衬垫应防止容器物体移动并起到( )。 A.防腐作用B.减震作用C.防霉作用D.防辐射作用
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考题 下列属于营养性添加剂的是() A、抗氧化剂B、防霉剂C、诱食剂D、维生素
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考题 食品添加剂的作用是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。()
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考题 防霉剂为防止饲料霉菌繁殖，所以防霉剂是非营养性添加剂。此题为判断题(对，错)。
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考题 电缆沟每隔一定距离（60米）采取（ ）隔离措施。防水$;$防火$;$防腐$;$防霉
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考题 特种涂料不仅具有装饰功能，还具有一些特殊功能，如防火、防水、防霉、防腐、隔热、隔声等功能。
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考题 凡涂敷到建筑物上不仅具有装饰功能，还具有一些特殊功能，如防火、防水、防霉、防腐、隔热、隔声等功能，因此将这类涂料称为特种涂料。（ ）
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考题 三防是指（） 在国外称为防腐蚀。A、防盐雾B、防尘C、防湿热D、防霉菌
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考题 水池（水箱）与外界相通的管、孔，应有（）设施。A、防风B、防霉C、防鼠D、防腐
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考题 丙烯酸乳胶涂料，可用于木料涂刷，它具有（）作用.A、防腐B、防火C、防霉D、防水
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考题 下列添加剂中，属于非营养性添加剂的是（）。A、抗生素B、防霉剂C、氨基酸D、抗氧化剂E、葡萄糖
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考题 具有防腐作用的食品添加剂有（）A、亚硫酸钠B、丙酸C、苯甲酸D、谷氨酸钠E、亚硝酸钠
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考题 亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）。A、抗氧化剂B、着色剂C、防霉剂D、防腐剂E、发色剂
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考题 防霉防腐剂（）的化学性质较稳定。毒性很低对商品无副作用。据试验,用0.3%浓度的悬浮液处理皮革制品等器械有较好的防霉效果。A、福尔马林B、五氯酚钠C、杨酰苯胺D、多菌灵E、氧化碳
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考题 添加剂加入轴承润滑剂中，可改善某一特性，提高润滑剂的寿命，发挥更大的防腐作用。因此各类润滑剂中都含有大量的添加剂。
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考题 防霉剂为防止饲料霉菌繁殖，所以防霉剂是非营养性添加剂。
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考题 添加剂硬脂酸钙的作用是（）。A、防腐剂B、抗氧剂C、增黏剂D、引发剂
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考题 下列食品添加剂用途与说明不正确的是（）A、丙酸钙用于面包生产，防霉剂且能强化钙B、聚葡萄糖增稠剂C、苯甲酸钠广泛用于各种食品作防腐剂D、羟甲基纤维素钠增稠剂
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考题 案例摘要：防腐剂在药物制剂中是一个重要的添加剂，不同制剂对防腐剂有不同要求。下列药用辅料具有防腐作用的附加剂有（）A、尼泊金B、乙醇C、甘露醇D、聚乙二醇E、苯甲酸
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考题 单选题下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是（）A 在酸性条件下抑菌作用强B 分子态的苯甲酸抑菌作用强C 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E 苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
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考题 多选题具有防腐作用的食品添加剂有（）A亚硫酸钠B丙酸C苯甲酸D谷氨酸钠E亚硝酸钠
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考题 多选题案例摘要：防腐剂在药物制剂中是一个重要的添加剂，不同制剂对防腐剂有不同要求。下列药用辅料具有防腐作用的附加剂有（）A尼泊金B乙醇C甘露醇D聚乙二醇E苯甲酸
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考题 单选题亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）。A 抗氧化剂B 着色剂C 防霉剂D 防腐剂E 发色剂
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考题 多选题下列添加剂中，属于非营养性添加剂的是（）。A抗生素B防霉剂C氨基酸D抗氧化剂E葡萄糖
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考题 多选题冷却液添加剂的作用（）。A防腐B防垢C减小冷却系压力D降低冷却介质冰点
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考题 单选题包装衬垫应防止容器物体移动并起到（）A 防腐作用B 减震作用C 防霉作用D 防辐射作用
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