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【多选题】花青素的颜色受哪些因素的影响:()
A.pH値
B.温度
C.花青素浓度
D.共色作用
参考答案和解析
ABCD
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考题
多选题影响花青素颜色变化的因素有()。ApHB温度C氧化剂D抗坏血酸
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